식이 다진 닭 가슴살 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   계란 3개, 전분, 마요네즈를 섞습니다. 원하는 경우 마요네즈의 양을 줄일 수 있습니다. 나는 치킨 필레의 육즙을 위해서만 추가합니다.

2. 단계 2

   

   부드러워질 때까지 섞으세요.

3. 단계 3

   

   나는 요리에 채소를 많이 사용합니다. 후회 없이 넣었습니다.

4. 단계 4

   

   믹서기에서 채소, 양파, 마늘을 자릅니다. 손에 도마가 없다면 손으로 잘게 다지거나 고기 분쇄기에 통과시켜도 됩니다.

5. 단계 5

   

   우리는 이 질량을 얻습니다. 큰 그릇에 넣으세요.

6. 단계 6

   

   다음으로 필레 자체를 자릅니다. 푸드 프로세서가 없으면 작은 조각으로 잘라도 되지만 고기 분쇄기에 넣지 마세요. 고기 분쇄기 후 결과는 미세 절단과 동일하지 않습니다.

7. 단계 7

   

   이제 하나의 깊은 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 미리 준비된 소스를 붓고 잘 섞으세요. 이 단계에서는 소금을 넣습니다. 필름으로 덮고 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 시트에 호일을 펴십시오.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 기름을 살짝 두르고 살짝 볶아줍니다.

10. 단계 10

    

    우리의 목표는 끝날 때까지 튀기지 않는 것입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기기만 하면 됩니다.

11. 단계 11

    

    다음으로 우리가 준비한 호일 위에 커틀릿을 놓습니다.

12. 단계 12

    

    윗부분을 잘 덮고 오븐에 넣어 1시간 동안 구워주세요.

레시피에 대한 의견

이리나

17.11.2023

4.8

솔직히 전분이 왜 필요한지 모르겠습니다. 그리고 살 빼는 분들에게는 마요네즈가 너무 많아요! 나는 조리법에서 전분을 제거하고 마요네즈 대신 사워 크림 10%를 추가하는 것이 좋습니다. 그러면 요리가 확실히 다이어트가 될 것입니다.

안피사 예브게니예브나

17.11.2023

4.9

안녕하세요. 이 조리법에 전분이 왜 포함되어 있으며 옥수수 전분으로 대체할 수 있나요? 감사합니다.