오렌지와 헤이즐넛을 곁들인 섬세하고 크림 같은 디저트

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   먼저 크리미한 디저트를 위한 베이스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 쿠키를 가져다가 작은 조각으로 나누어야합니다. 그런 다음 이 조각을 고기 분쇄기를 통과하여 모래 부스러기를 얻어야 합니다.

2. 단계 2

   

   다음으로 작은 냄비나 국자에 버터 한 조각을 넣고 끓이지 않고 버터를 녹여야 합니다.

3. 단계 3

   

   녹인 버터를 쇼트브레드 부스러기에 붓고 잘 섞어주세요. 완성된 쿠키 베이스를 4등분하여 각 유리잔 바닥에 놓고 가볍게 압축합니다.

4. 단계 4

   

   이제 디저트의 주요 구성 요소를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 깊은 용기에 크림 치즈를 넣어야합니다 (더 부드럽고 재료를 섞기 쉽도록 미리 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다). 다음으로 치즈에 가루 설탕을 넣고 재료를 잘 섞어주세요.

5. 단계 5

   

   냉장고에서 달걀을 꺼내 깊은 용기에 달걀 한 개를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 그런 다음 두 번째 계란을 넣고 모든 재료를 다시 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 식힌 크림을 붓고 치즈 덩어리를 부드럽게 섞습니다.

7. 단계 7

   

   헤이즐넛을 부서질 때까지 갈아서 나머지 재료와 함께 용기에 넣고 견과류가 크림 치즈 혼합물 전체에 분포되도록 다시 섞습니다.

8. 단계 8

   

   좋은 강판에 다크 초콜릿을 갈아주세요. 오렌지를 씻고 껍질을 잘게 갈아줍니다. 강판을 사용하여 오렌지의 윗부분만 갈아주세요. 흰색 부분은 갈지 않도록 주의하세요. 오렌지는 완전히 껍질을 벗긴 뒤 날카로운 칼로 잘게 썬다.

9. 단계 9

   

   모래 바닥이 있는 유리잔을 가져다가 유리잔 자체의 측벽에 오렌지색 원을 놓고 잘 눌러줍니다. 예를 들어 꼬치로 고정할 수 있습니다. 이는 크림이 오렌지 뒤에 들어가 디저트의 모양을 망치지 않도록 하기 위한 것입니다. 다음으로, 준비된 크림을 유리컵 맨 위까지 펴 발라야 합니다. 나머지 안경에도 이 과정을 반복하세요. 강판 초콜릿과 풍미로 디저트를 장식하십시오. 완성된 디저트를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요.