튀긴 감자

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   이 조리법에서는 감자와 정제된 식물성 기름을 섭취합니다. 그런 다음 감자튀김을 요리하는 방법을 단계별로 살펴보겠습니다.

2. 단계 2

   

   이 요리에는 성숙한 감자를 사용합니다. 우리는 그것을 청소하고 씻습니다.

3. 단계 3

   

   날카로운 칼을 사용하여 껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 특별한 홈이 있는 칼을 사용하면 감자튀김에 홈이 생깁니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 감자 빨대를 깊은 그릇에 옮기고 따뜻한 물을 15분 동안 채웁니다. 과도한 전분을 제거하려면 이 작업을 수행해야 합니다. 그런 다음 흐르는 물에 감자를 철저히 씻고 주방 수건을 사용하여 과도한 수분을 제거하고 감자를 그 위에 올려 놓기만 하면 됩니다.

5. 단계 5

   

   이제 튀김기에 정제된 식물성 기름을 붓고 전원을 켜고 약 160도까지 가열하세요. 기름이 끓으면 감자를 기름에 조금씩 넣어 3~5분간 튀겨주세요.

6. 단계 6

   

   슬롯 형 스푼으로 감자를 제거하고 냅킨 위에 올려 과도한 지방을 빼냅니다. 동일한 계획에 따라 다음 배치를 볶습니다.

레시피에 대한 의견

인나

07.09.2023

4.9

강화! 건강에 좋지는 않지만 너무 맛있어요! 감자 튀김 요리 영상입니다.

엘레노4카

07.09.2023

4.9

손자의 부탁으로 감자튀김을 만들어요. 나는 감자 튀김을 좋아하는 한 사람을 위해 작은 부분을 준비했습니다.))) 두꺼운 프라이팬에 다량의 기름을 두르고 튀겼습니다. 최고 평점을 받았습니다 고마워요 인나님!

올류샤

07.09.2023

5

집에서 감자튀김 만들어먹기 좋아요)) 그런데 튀김기가 없는데 슬로우쿠커를 사용해도 될까요? 여기서 그들은 조언한다

류드밀라

07.09.2023

5

고기 코스와 함께 메인 코스로 제공되는 감자 튀김은 얼마나 맛있어 보입니까! 바람이 잘 통하고, 그 위에 황금색의 붉게 빛나는 껍질이 있습니다. 식욕을 돋우세요!

아이리시아

07.09.2023

4.7

모두가이 감자를 좋아하는데 자주 먹을 수 없다는 것이 아쉽습니다.) 또한 감자가 이미 튀겨 진 후에 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 올려 놓는 것이 좋습니다

니넬

07.09.2023

4.6