揚げたジャガイモ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、ジャガイモと精製植物油​​を使用します。次に、フライドポテトの作り方を段階的に見ていきます。

2. ステップ 2

   

   この料理には成熟したジャガイモを使用します。私たちはそれを掃除し、洗います。

3. ステップ 3

   

   鋭利なナイフを使用して、皮をむいたジャガイモを薄いストリップに切ります。特別な溝付きナイフを使用すると、フライドポテトに溝が付きます。

4. ステップ 4

   

   この後、ジャガイモのストローを深いボウルに移し、温水を15分間注ぎます。これは余分なデンプンを除去するために行う必要があります。次に、ジャガイモを流水で徹底的に洗い、キッチンタオルを使用して余分な水分を取り除き、その上にジャガイモを置くだけです。

5. ステップ 5

   

   次に精製植物油​​を天ぷら鍋に注ぎ、電源を入れて約160度に加熱します。油が沸騰したら、ジャガイモのストリップを少しずつ油に加え、3〜5分間揚げます。

6. ステップ 6

   

   穴あきスプーンでジャガイモを取り出し、ナプキンの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。同じスキームに従って次のバッチを揚げます。

レシピへのコメント

インナ

07.09.2023

4.9

統合！あまり健康的ではありませんが、とてもおいしいです！こちらはフライドポテトの作り方の動画です。

エレノ4カ

07.09.2023

4.9

孫のリクエストでポテトフライを作ります。フライドポテトが好きな人のために、私は少量を用意し、厚手のフライパンで大量の油で揚げました。最高の評価を獲得しました、インナさん、ありがとうございます！

オリューシャ

07.09.2023

5

家でフライドポテトを作るのは素晴らしいです））でも、天ぷら鍋はありませんが、スロークッカーを使用できますか？ここで彼らはアドバイスします

リュドミラ

07.09.2023

5

肉料理のメインコースとして提供されるフライドポテトは、なんて食欲をそそるでしょう！ふんわりしていて、表面は黄金色の血色の良い生地です - 食欲旺盛です!

イリシャ

07.09.2023

4.7

みんな大好きなジャガイモですが、頻繁に食べられないのは残念です）また、ジャガイモを揚げた後は、余分な脂肪を取り除くためにペーパータオルの上に置くことをお勧めします。

ナインル

07.09.2023

4.6