붉은 생선을 곁들인 민들레 샐러드
우리 가족이 10년 동안 즐겨 먹던 샐러드입니다. 나는 말 그대로 이 샐러드로 미래의 남편을 이겼습니다. 그가 처음 방문했을 때 나는 특별한 샐러드를 준비했습니다. 식탁 위에는 다른 요리도 많았지만 그에게 오랫동안 깊은 인상을 남긴 것은 바로 이 샐러드였습니다.)) 그 이후로 저는 가족 명절 때마다 이 샐러드를 준비하고 있습니다. 그것 없이는 단 하나의 잔치가 완료되지 않습니다. 우리는 최근에 또 다른 기념일을 축하했고 물론 그 없이는 할 수 없었습니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 아직 아무도 그를 지치지 않는다는 것입니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 30 분
단계 1
재료를 준비하세요.
단계 2
물고기를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 3
또한 치즈를 갈아주세요.
단계 4
부드러워지고 식고 껍질이 벗겨질 때까지 감자를 껍질째 삶아줍니다. 중간 강판에 감자를 갈아주세요.
단계 5
계란을 삶아 삶아서 껍질을 벗기세요. 노른자와 흰자를 나누어 중간 크기의 강판에 따로 갈아주세요.
단계 6
사과를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌려도 됩니다.
단계 7
접시에 감자 한 겹을 놓고 균일한 원 모양으로 만듭니다. 마요네즈로 기름칠하십시오.
단계 8
그 위에 생선을 놓습니다. 생선은 이미 지방이 많기 때문에 나는 이 층을 마요네즈로 코팅하지 않습니다.
단계 9
그 위에 계란 흰자를 올리고 마요네즈를 발라줍니다. 강판 사과를 배포하고 마요네즈를 바르십시오.
단계 10
다음 - 위에 치즈와 약간의 마요네즈를 얹습니다.
단계 11
강판 노른자로 모든 것을 뿌린다. 5월의 민들레를 연상시키는 정말 아름다운 샐러드로 밝혀졌습니다.
단계 12
그리고 더 비슷하게 만들려면 샐러드 가장자리를 파슬리로 장식하세요.
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