커드웨이퍼 PP

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   와플 아이언에 쌀가루로 PP 커드 와플을 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저, 목록에 따라 필요한 재료를 준비하세요. 저지방 코티지 치즈를 섭취하거나 지방 함량이 적은 것을 섭취하는 것이 좋습니다. 쌀가루를 글루텐 프리 밀가루(오트밀, 옥수수 등)로 대체할 수 있습니다. 일반 밀가루로 와플을 만들 수도 있습니다. 그러나 다른 유형의 밀가루는 어느 정도 필요할 수 있다는 점을 명심하십시오. 감미료는 일반설탕이나 슈가파우더 50~60으로 대체하시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 포크로 으깨세요. 또는 필요한 경우 체로 문지릅니다. 덩어리나 딱딱한 알갱이가 남아 있어서는 안 됩니다. 연탄에 코티지 치즈를 사용했는데 부드럽고 적당히 촉촉하며 뭉치지 않습니다.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈에 계란, 우유, 감미료 및 소금을 첨가하십시오. 거품기나 포크로 부드러워질 때까지 잘 으깨세요. 계란이 작으면 3개 정도 드셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 쌀가루를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 반죽을 다시 섞으세요. 반죽은 두껍고 퍼지지 않아야합니다.

6. 단계 6

   

   전기 와플 다리미를 예열하세요. 약간의 반죽을 붓고 와플을 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 동안 굽습니다. 와플이 와플 다리미 표면에 달라붙는 경우 각 와플을 굽기 전에 와플 다리미에 식물성 기름을 바르십시오. 아니면 반죽에 직접 기름을 첨가하세요. 기름이 없어도 아무것도 붙지 않았습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 비엔나 커드 와플을 접시에 담고 따뜻하거나 차갑게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

02.08.2023

4.5

남편과 저는 PP 커드 와플을 정말 좋아했습니다. 제 생각에는 이 구성에는 실제로 유용한 모든 것이 포함되어 있습니다. 코티지 치즈도 연탄에 담아 먹었는데 가장 균질하고 촉촉합니다. 계란은 또한 큰 C0입니다. 나는 스테비아 가루로 반죽을 달게 만들고 반 티스푼을 섭취했습니다. 쌀가루 한 스푼이 더 필요했어요. 밀가루가 수분을 순간적으로 흡수해 반죽이 두꺼워지는 모습을 지켜보는 것도 흥미롭다. 이 과정은 유아용 가루죽을 준비하는 과정을 연상시킵니다. 와플은 아주 빨리 구워지고 잘 자라며 황금빛 갈색으로 변합니다. 처음에는 바삭바삭한데, 앉으면 부드러워집니다. 정말 훌륭하고 맛있고 건강한 와플이에요! 반죽은 빠르게 반죽되고, 더욱 빨리 구워지며, 즉시 먹게 됩니다. 총 장점). 레시피 주셔서 감사합니다! 나는 추천한다!

[email protected]

02.08.2023

4.5

실리콘 와플 기계로 구울 수 있나요?

마리아

02.08.2023

4.9

오븐용은 어느 것인가요? 나는 그것이 가능하다고 생각한다. 원리는 동일하지만 시간이 더 걸릴 뿐입니다. 약 180-190°C에서 20-25분.

마리고스

02.08.2023

4.6

훌륭한 요리법! 커드 PP 와플 만들기는 이번이 두 번째 시도인데, 이번에는 매우 성공적이었습니다. 레시피를 저장해두고 적극적으로 활용하겠습니다. 나는 아무것도 바꾸지 않았고 설명대로 모든 작업을 수행했습니다. 매우 감사합니다!