커드 초콜릿 부활절 커스터드

단계별 준비

요리 시간: 14 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 체로 문지르거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 녹지 않은 부드러운 버터를 넣고 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   계란과 설탕을 섞는다. 크림을 추가하십시오. 바닐라 씨를 추가합니다(바닐라 설탕을 사용하는 경우 이 단계에서도 추가합니다). 혼합물을 중간 불에 놓고 끓여서 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어 주면서 요리합니다 (저는 끓인 후 약 5 분 동안 요리했습니다).

4. 단계 4

   

   그런 다음 혼합물을 약간 식히십시오.

5. 단계 5

   

   수조에서 초콜릿을 녹입니다.

6. 단계 6

   

   코티지 치즈와 버터에 계란 혼합물을 넣고 섞습니다. 초콜릿을 넣고 섞는다. 견과류와 설탕에 절인 과일을 넣고 잘 섞습니다. 콩 상자를 두 겹으로 접은 거즈로 덮습니다. (콩 상자가 없으면 새 화분이나 소쿠리를 사용할 수 있습니다.) 거즈의 가장자리가 늘어져 있어야 합니다. 두부 혼합물을 펼치십시오.

7. 단계 7

   

   가장자리를 감싸십시오. 유청이 배수되므로 틀을 접시나 그릇에 넣으십시오. 추를 놓습니다(저는 항아리를 사용했습니다). 몰드를 분동과 함께 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   그런 다음 거즈의 가장자리를 제거하고 틀을 뒤집어 거즈를 제거하십시오. 부활절이 준비되었습니다! 봉사할 수 있어요! 그리스도는 부활하셨습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

27.11.2023

4.8

파이나! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 부활절 날에는 축제 테이블에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 맛이 일품인 건 확실해요, 초콜렛이 추가되어서 아직 먹어본 적은 없는데 참고할게요!