바닐라 설탕과 오렌지 제스트를 곁들인 커드 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   그래서 저는 조리법을 공유하고 있습니다. 신선한 두부를 믹서로 치거나 (느슨하고 부서지기 쉬우며 팩에 "압축"되지 않은 경우 더 좋을 것입니다) 고기 분쇄기를 통과하여 균질 한 두부 덩어리를 얻습니다.

3. 단계 3

   

   풍미를 위해 설탕, 연화 버터, 레몬 또는 오렌지 제스트를 첨가하세요. 다시 잘 치십시오.

4. 단계 4

   

   두드리는 동안 다음과 같은 나머지 재료를 점차적으로 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   닭고기 달걀을 한 번에 하나씩

6. 단계 6

   

   바닐라 설탕,

7. 단계 7

   

   신선한 우유와 밀가루에 베이킹파우더, 소다, 소금을 섞습니다.

8. 단계 8

   

   두부 케이크의 반죽을 균일하게 만드십시오.

9. 단계 9

   

   이제 멋진 케이크 틀을 꺼내서 기름을 바르고 반죽을 넣어 보겠습니다.

10. 단계 10

    

    오븐을 약 200도까지 예열하고 코티지 치즈케이크를 약 1시간 동안 굽습니다. 케이크가 마르는 것을 방지하기 위해 베이킹 트레이나 넓은 접시에 물을 담아 놓는 것을 잊지 마세요. 원하는 경우 잘게 썬 사과나 건포도를 두부 케이크에 추가할 수도 있습니다.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

니나올라

06.11.2023

4.7

루시나님, 정말 멋진 컵케이크를 만드셨어요! 단순히 광택! 좋은 아이디어 - 거꾸로 뒤집어 보세요!

마고

06.11.2023

4.6

컵케이크도 연기자도 너무 예쁘고 똑똑한 여자야 레시피 가져갈게

진나이

06.11.2023

4.6

멋진 컵케이크! 간단한 레시피! 나는 코티지 치즈로 만든 달콤한 페이스트리를 좋아합니다. 그리고 아이들은 평범한 코티지 치즈를 먹는 것을 좋아하지 않지만 컵케이크에서는 그것을 눈치채지도 못할 것입니다. 요리하러 달려갔어요!

리디아 알렉산드로브나

06.11.2023

4.9

Lusina님, 좋은 레시피 감사드립니다! 나는 우리 아이들이 이 컵케이크를 좋아할 것이라고 확신합니다.

루시나

06.11.2023

4.8

Ninaola, Margo, Zinnai, Vini 레시피에 관심을 가져주셔서 정말 감사하고, 친절한 말씀도 해주셔서 조금 당황스럽기도 했습니다. 레시피가 도움이 된다면 기쁘겠습니다

마리샤

06.11.2023

5

레시피에 베이킹 파우더와 베이킹 소다가 모두 포함된 이유가 확실하지 않습니까? 본질적으로 이것은 똑같습니다. 소다만 꺼지면되지만 베이킹 파우더는 그렇지 않습니다. 설명해주세요, 루시나님. 나는 코티지 치즈 반죽을 정말 좋아합니다. 선생님 레시피대로 코티지 치즈 케이크를 만들고 싶어요.

루보프♀

06.11.2023

4.9

마리나도 이 문제에 관심을 갖고 인터넷을 검색했다. 내가 찾은 내용은 다음과 같습니다.<u>레시피에 왜 소다와 베이킹 파우더가 모두 포함되어 있나요?</u> <i>베이킹 파우더에서는 잔여물을 남기지 않고 반응하도록 소다와 산의 양을 선택합니다. 그러나 레시피에는 강한 산성 반응을 보이는 제품이 포함될 수 있습니다. 이것이 탄산음료를 추가로 첨가하는 이유입니다.</i><u>산성 반응이 있는 베이킹에 사용되는 제품</u>: <i>- 발효유 제품(사워 크림, 케피르, 요구르트, 유청, 요구르트 등 ). d.), - 과일 주스 및 퓨레, - 식초 및 결정성 구연산, - 꿀, - 설탕 시럽, - 초콜릿 및 코코아, - 계란.</i>