컵케이크 컵케이크 장미 크림

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   그런 상품을 준비합시다. 녹인 버터를 섭취하세요. 시원하게 놔두자.

2. 단계 2

   

   계란을 가져다가 설탕과 섞는다. 거품기로 가볍게 치십시오. 거품이 나타날 때까지.

3. 단계 3

   

   식힌 버터, 케피르, 바닐라 설탕을 추가합니다. 모든 것을 저어주세요. 그리고 열정을 추가하십시오. 풍미를 더할 필요는 없으며 취향에 달려 있습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다. 서서히. 반죽의 두께를 봅니다. 어쩌면 밀가루가 덜 필요할 수도 있습니다. 사람마다 밀가루가 다르기 때문이죠. 반죽은 필요없지만 너무 두꺼워요.

5. 단계 5

   

   금형을 준비합시다. 오븐을 180도로 예열하세요. 반죽을 틀의 2/3에 숟가락으로 담습니다. 오븐에 30분 동안 넣어두세요.

6. 단계 6

   

   완성된 것을 이쑤시개로 확인해보세요. 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   크림 만들기. 유성 믹서의 그릇에 흰자를 넣습니다. 설탕과 물을 섞어 불에 올려주세요. 끓으면 반으로 줄여주세요. 온도가 116도에 도달하면 달걀 흰자를 켜고 거품을 멈추지 마십시오. 그러나 여기서는 믹서의 성능도 고려해야 합니다. 122g이 될 때까지 시럽을 조리합니다. 즉시 구연산을 첨가하고 불을 끄십시오. 잘 저어주세요. 그리고 점차적으로 흐름에 따라 흰자에 붓습니다. 다음으로 5분간 더 치십시오.

8. 단계 8

   

   다음으로 크림에 색을 칠하고 장미나 튤립 등 좋아하는 꽃을 만듭니다. 식사를 즐기세요! 그리고 즐거운 휴일 보내세요!

레시피에 대한 의견

할렌 토끼

27.11.2023

4.7

정말 아름다운 컵케이크네요! 장미는 마치 살아있는 것처럼 보입니다. 사진으로는 어떤 것이 진짜인지, 어떤 것이 크림색인지 알 수 없습니다!

단 것을 좋아하는 어머니

27.11.2023

5

이 장미들은 확실히 걸작이자 예술입니다. 작가가 이 특정 장식 단계를 자세히 보여주지 않은 것은 유감입니다.

피코 리타

27.11.2023

4.5

Esenija, 당신은 페이스트리 셰프가 틀림없어요! 귀하의 페이지에 왔는데 모든 케이크, 컵 케이크 및 부활절 케이크가 매우 전문적으로 장식되어 있습니다! 모든 것이 매우 아름다워 보입니다!