カップケーキ カップケーキ バラとクリーム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   そういった商品も用意しておきましょう。溶かしたバターを手に取ります。冷ましてみましょう。

2. ステップ 2

   

   卵を取り、砂糖と混ぜます。泡立て器で軽く泡立てます。泡が出るまで。

3. ステップ 3

   

   冷やしたバター、ケフィア、バニラシュガーを加えます。すべてをかき混ぜます。そして、皮を加えます。辛味を加える必要はありません、あなたの好み次第です。

4. ステップ 4

   

   小麦粉とベーキングパウダーを加えます。徐々に。生地の厚さを見ていきます。もしかしたら小麦粉が少なくて済むかもしれません。小麦粉は人それぞれ違うから。生地は必要ありませんが、厚すぎます。

5. ステップ 5

   

   型を準備しましょう。オーブンを180度に予熱します。生地をスプーンで型の2/3に入れます。オーブンに30分間入れます。

6. ステップ 6

   

   完成したものをつまようじで確認します。冷ましましょう。

7. ステップ 7

   

   クリーム作り中。白身をプラネタリーミキサーのボウルに入れます。砂糖と水を混ぜて火にかけます。沸騰したら半分に減らします。温度が116度に達したら、卵白のスイッチを入れ、泡立てを止めないでください。ただし、ここではミキサーの能力も考慮する必要があります。シロップを122gになるまで煮ます。すぐにクエン酸を加えて火から下ろします。よくかき混ぜます。そして、ゆっくりと流れで白に注ぎます。次に、さらに5分間泡立てます。

8. ステップ 8

   

   次に、クリームに色を付けて、バラやチューリップなど好きな花を作ります。お食事をお楽しみください ！そして素敵な休日をお過ごしください！

レシピへのコメント

ハレンバニー

27.11.2023

4.7

なんと美しいカップケーキでしょう！バラはまるで生きているかのようで、写真ではどれが本物でどれがクリームでできているのかわかりません。

甘党の母

27.11.2023

5

これらのバラは間違いなく傑作、芸術です。著者がこの特定の装飾段階を詳細に示していないのは残念です。

ピルコ・リタ

27.11.2023

4.5

エセニヤさん、あなたはきっとパティシエですよ！あなたのページに来ました。ケーキ、カップケーキ、イースターケーキはどれ​​もプロの手でデコレーションされています。すべてがとても美しく見えます！