크리스프브레드

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   호밀겨 크리스프브레드 만드는 방법? 모든 재료를 준비합니다. 표시된 양의 제품은 매우 얇은 빵의 베이킹 시트 2개 또는 내부가 더 크고 부드러운 1개에 충분합니다. 필요한 양의 호밀 가루를 크고 넓은 그릇에 체로 치십시오. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 호밀가루의 특징에 대해 읽어보세요. 소금을 넣으십시오. 오븐은 미리 200도로 켜주세요.

2. 단계 2

   

   밀기울을 추가하십시오.

3. 단계 3

   

   필요한 양의 인스턴트 오트밀을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

4. 단계 4

   

   해바라기 씨, 약간의 참깨를 추가하고 아마씨도 추가할 수 있습니다. 모든 것을 다시 섞으세요.

5. 단계 5

   

   물을 조금씩 추가하면서 계속 저어줍니다. 점차적으로 흡수될 것입니다. 결과는 밀죽을 더 연상시키는 부드럽고 끈적한 덩어리여야 합니다. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 결과물을 놓습니다. 레시피 끝에 있는 링크에서 별도의 기사를 읽으면 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   덩어리는 가능한 한 얇은 층으로 베이킹 시트 위에 분산되어야합니다. 숟가락이나 실리콘 주걱을 사용하면 됩니다. 두 번째 종이로 층을 덮고 종이를 통해 "죽"을 필요한 두께로 펴는 것도 편리합니다. 그런 다음 이 종이 층을 제거해야 합니다.

7. 단계 7

   

   덩어리가 매우 섬세하기 때문에 조각으로자를 수 없으므로 칼이나 주걱으로 간단히 눌러 향후 절단 위치를 표시하십시오. 매끄럽고 수영할 수 없는 홈이 있어야 합니다.

8. 단계 8

   

   20-30분 동안 200도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다. 베이킹 시간은 층의 두께와 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사를 읽으면 오븐 작동 방식의 특징에 대해 배울 수 있으며 링크는 레시피 끝에 있습니다. 완성된 빵은 윗부분이 말라서 손에 달라붙지 않고 고르게 어두워져야 합니다. 아직 뜨거울 때 크리스프브레드를 완전히 잘라서 조각이 서로 분리되도록 하고 식혀야 합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

모르코프카

01.08.2023

4.7

그리고 여기 파마산 치즈를 곁들인 호밀빵이 있습니다. 맛있는!

테스토마니아

01.08.2023

4.5

내 취향과 경험을 바탕으로 크리스프브레드 레시피를 약간 조정했습니다. 첫째, 커피 분쇄기에 오트밀을 갈아서 두 번째로 해바라기 씨를 제외하고 이미 많이 먹고 있으며, 세 번째로 맛의 균형을 맞추기 위해 반죽에 설탕 한 티스푼을 추가했습니다. 반죽, 즉 죽을 반죽했습니다.)) 테프론 베이킹 매트 위에 놓고 주걱으로 펴줍니다. 내 빵의 두께가 다른 것으로 판명 되었기 때문에 반죽이 균등하게 균등하지 않은 것 같습니다. 중앙에있는 빵이 조금 더 두꺼워서 오븐에서 더 오래 건조했습니다. 빵은 바삭하고 매우 맛있었습니다. 질감이 거칠지만 이것이 맛을 유지하는 데 방해가 되는 것은 아닙니다. 가족 모두 예외 없이 좋아했어요! 레시피 주셔서 감사합니다!