햄과 계란이 들어간 크림수프

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   끓는 육수나 물에 감자를 넣고 20분간 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 당근 세 개를 넣고 햄을 잘게 자르고 양파와 마늘, 허브, 피망을 자릅니다.

3. 단계 3

   

   소량의 기름을 두른 프라이팬에 양파와 마늘을 약한 불에서 2분간 투명해질 때까지 볶은 다음 당근을 넣고 3분 후에 햄을 넣고 부드러워질 때까지 3분간 더 끓입니다.

4. 단계 4

   

   삶은 감자를 퓌레로 바꿔보세요.

5. 단계 5

   

   퓌레와 함께 팬에 국물을 넣고 저어준 다음 끓인 야채와 햄을 넣고 모두 함께 3분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   각 접시에 계란을 수프 위에 올려 놓습니다. 계란의 흰색은 흰색 상태가되고 노른자는 반쯤 구운 상태로 유지됩니다. 이렇게하려면 계란을 기름칠 된 뜨거운 프라이팬에 조심스럽게 부수고 조금 굳어 쉽게 떨어지면 수프 표면의 접시에 옮깁니다. 우리는 제공량에 따라 각각 이렇게 합니다. 수프에 다진 허브와 향신료를 뿌려 맛보십시오.

7. 단계 7

   

   햄과 계란을 곁들인 퓨레 수프에 크루통, 사워 크림, 머스타드가 함께 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

플로라

26.10.2023

4.7

좋은 생각이에요! 레시피 주셔서 감사합니다! 빠르고 만족스럽습니다. 그리고 다양한 야채를 대체하거나 혼합할 수 있는 가능성도 많습니다.

마리나_

26.10.2023

4.7

이런 조합은 처음 봤습니다. 나는 그것이 매우 맛있고 채워질 것이라고 확신합니다! 레시피 주셔서 감사합니다!