버터와 사과를 곁들인 코티지 치즈 반죽 만두

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈, 버터, 계란, 밀가루로 반죽을 반죽하십시오. 소금과 베이킹 파우더를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 반죽이 부드러워집니다. 지금은 냉장고에 넣어 두세요.

2. 단계 2

   

   버터(1큰술), 물(2큰술), 설탕(2큰술)을 프라이팬에 넣고 카라멜을 조리합니다. 약간 두꺼운. 잘게 썬 사과를 넣고 저어준 후 끓여서 3분간 볶은 후 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   반죽을 얇은 층으로 펴고 적당한 직경의 유리 또는 성형 링을 사용하여 원을 자릅니다. 그런 다음 식힌 사과 필링을 반죽 중앙에 놓고 계피를 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 원의 가장자리를 성형하여 만두나 칼조네 피자와 같은 파이를 만들고 손가락으로 가장자리를 집어 넣습니다. 8조각이 나왔는데 작고 깔끔해서 반죽은 반만 사용했어요! 굽기 전에 파이에 우유를 바르면 황금빛 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   170-180 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 굽습니다. 완성된 파이를 오븐에서 꺼내 식힌 후 슈거파우더와 계피를 뿌립니다. 남은 것은 주전자를 켜고 모든 사람을 테이블로 부르는 것뿐입니다. 많이 드세요!