カッテージチーズ生地にバターとリンゴを添えた餃子

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズ、バター、卵、小麦粉から生地をこねます。塩とベーキングパウダーを忘れずに加えてください。生地が柔らかくなります。とりあえず冷蔵庫に置いておきます。

2. ステップ 2

   

   バター（大さじ1）、水（大さじ2）、砂糖（大さじ2）をフライパンでキャラメルを作ります。少し厚い。角切りにしたリンゴを加え、かき混ぜ、沸騰させ、3分間炒め、冷まします。

3. ステップ 3

   

   生地を薄い層に伸ばし、適切な直径のガラスまたは成形リングを使用して円を切り抜きます。次に、冷やしたリンゴのフィリングを生地の中央に置き、シナモンを振りかけます。

4. ステップ 4

   

   次に、円の端を成形して、餃子やカルツォーネピザのようなパイを作り、端を指で押し込みます。小さくてきれいな8個ができました。生地は半分しか使いませんでした。焼く前にパイにミルクを塗り、黄金色の皮を作ります。

5. ステップ 5

   

   170～180度のオーブンで30分焼きます。完成したパイをオーブンから取り出し、冷ましてから、粉砂糖とシナモンを振りかけます。あとはやかんを置いて、全員をテーブルに呼ぶだけです。食欲旺盛！