코코넛 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   집에서 코코넛 쿠키를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 버터를 냉장고에서 미리 꺼내서 부드러워지면 치워주세요.

2. 단계 2

   

   버터를 깊고 두드리기 쉬운 그릇에 넣습니다. 버터에 설탕, 소금, 바닐린을 넣고 푹신한 덩어리가 형성될 때까지 믹서로 몇 분 동안 치십시오. 원하는 경우 바닐린을 바닐라 설탕으로 교체하십시오. 올바르게 수행하는 방법은 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   계란을 한 번에 하나씩 추가하고 믹서로 매번 잘 섞습니다. 질량이 증가하고 일관성이 크림 같아야 합니다. 계란을 먼저 식품세제로 씻어서 먼지를 제거하세요.

4. 단계 4

   

   코코넛 플레이크를 넣고 저어줍니다. 실리콘 주걱으로 하면 편해요..

5. 단계 5

   

   베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 농도에 초점을 맞추고(반죽은 점성이 있어야 함) 필요에 따라 밀가루의 양을 조절할 수 있도록 밀가루를 2~3번 더 추가합니다(첫 번째 부분을 베이킹 파우더와 혼합). 이 레시피 끝에 있는 기사에서 밀가루와 베이킹 파우더에 대해 자세히 알아보세요.

6. 단계 6

   

   잘 저어주세요.

7. 단계 7

   

   그릇을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30~40분 동안 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   오븐을 켜서 예열하세요(180도). 양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 숟가락을 사용하여 반죽을 작은 ​​부분으로 퍼냅니다.

9. 단계 9

   

   각 조각의 상단을 평평하게 만듭니다.

10. 단계 10

    

    쿠키를 180°C에서 15-20분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치이며, 오븐과 쿠키의 준비 상태에 따라 달라집니다. 기사에서 오븐의 기능에 대한 자세한 내용을 읽을 수 있으며 링크는 이 레시피의 끝에 있습니다. 코코넛 쿠키에 일반 밀가루나 뜨겁고 향기로운 차, 커피 또는 코코아를 곁들여 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

틸다 몽마르트르

31.08.2023

4.8

가능하다면 구운 음식에 코코넛 플레이크를 추가하겠습니다. 예를 들어, 코코넛 플레이크를 곁들인 치즈케이크는 완전히 다른 맛을 냅니다. 맛있는!

로터스

31.08.2023

4.7

정말 멋진 코코넛 쿠키네요! 😍 레시피는 간단하고, 빠르게 반죽하고, 같은 방식으로 굽습니다. 믹서가 없을 때 깊은 블렌더 유리에 거품기가 부착된 블렌더로 코코넛 플레이크를 추가하기 전에 모든 것을 휘핑했는데 완벽하게 휘핑되었습니다. 설탕을 조금 덜 첨가했습니다. 하지만 저는 코코넛 플레이크를 심장에서 직접 부었습니다. 100그램이 아닌 140그램으로 밀가루가 조금 적습니다. 그러한 양의 칩으로 인해 반죽이 점성이 없어졌습니다. 오히려 두꺼워졌습니다. 그리고 쿠키가 23개 있었어요. 동시에 확산되지 않고 약간 상승했습니다. 굽는 동안 얼마나 숨막히는 향기가 났습니까! 나는 그것들을 오븐에 18분 동안 보관했는데, 이때쯤에는 가장자리 주변이 약간 황금색이 되었습니다. 그리고 완벽해졌기 때문에 더 이상 필요가 없다고 생각합니다. 쿠키는 매우 통풍이 잘되고 부드러우며 겉은 약간 바삭바삭하여 입에서 녹습니다. 기쁨! 완벽한 맛. 또 구울게 쿠키가 아니라 기적일 뿐이야

피코 리타

31.08.2023

4.7

누군가에게 도움이 될 수 있는 작은 조언. 쿠키를 만들 때 시중에서 파는 코코넛 플레이크보다는 천연 코코넛 플레이크를 사용하는 것이 더 좋습니다. 이렇게하려면 코코넛 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아야합니다. 그런 다음 반죽에 코코넛을 추가합니다. 쿠키는 상점에서 구입한 칩과 달리 약간 건조하기 때문에 촉촉하기 때문에 맛있습니다. 저도 예전에 시중에 파는 코코넛을 사용했었는데 갓 갈아낸 코코넛으로 쿠키를 만들다보니 포기할 뻔했어요. 더 빨리 필요할 때만 사용합니다.

알수비쿨로바

31.08.2023

4.7

안녕하세요 식물성 기름으로 만들면 레시피는 똑같나요? 나는 식물성 기름과 설탕을 때려 본 적이 없습니다. 저는 보통 반죽한 뒤 마지막에 넣거든요. 여기는 어떻게 되어가고 있나요?

라나

31.08.2023

4.8

우수한 쿠키 – 부드럽고, 준비하기 쉬우며, 맛도 훌륭합니다! 나는 코코넛 플레이크와 그것으로 만든 모든 것을 좋아합니다! 그리고 이 레시피는 제가 가장 좋아하는 레시피 책으로 옮겨졌습니다. 이것은 제가 쿠키로 만든 베이킹 트레이입니다. 쿠키는 굽는 과정에서 크기가 커집니다! 작가님 맛있는 음식 감사합니다! 😋 온 가족이 행복해요!