ココナッツクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   自宅でココナッツクッキーを焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。バターを事前に冷蔵庫から取り出して柔らかくし、打ちます。

2. ステップ 2

   

   バターを深くて打ちやすいボウルに入れます。バターに砂糖、塩、バニリンを加え、ふわふわした塊が形成されるまでミキサーで数分間混ぜます。必要に応じて、バニリンをバニラシュガーに置き換えます。これを正しく行う方法については、このレシピの最後にある記事をお読みください。

3. ステップ 3

   

   卵を一つずつ加え、その都度ミキサーでよく混ぜます。質量が増加し、粘稠度がクリーミーになるはずです。まず卵を食品用洗剤で洗い、汚れを落とします。

4. ステップ 4

   

   ココナッツフレークを加えてかき混ぜます。シリコン製のスパチュラを使うと便利です。

5. ステップ 5

   

   ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉をふるいにかけます。小麦粉の量は多少少なくても多くてもよいことにご注意ください。粘稠度に注目し（生地が粘性である必要があります）、必要に応じて小麦粉の量を調整できるように、小麦粉を2〜3回に分けて追加します（最初の部分をベーキングパウダーと混ぜます）。小麦粉とベーキングパウダーについて詳しくは、このレシピの最後にある記事をご覧ください。

6. ステップ 6

   

   よくかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ボウルをラップで覆い、冷蔵庫に30〜40分間置きます。

8. ステップ 8

   

   オーブンの電源を入れて予熱します（180度）。ベーキングシートをクッキングシートで覆います。スプーンを使って生地を少しずつすくい出します。

9. ステップ 9

   

   各部分の上部を平らにします。

10. ステップ 10

    

    クッキーを180℃で15〜20分間、きつね色になるまで焼きます。時間と温度はおおよその値であり、オーブンとクッキーの準備状況によって異なります。オーブンの機能の詳細については、記事で読むことができます。リンクはこのレシピの最後にあります。ココナッツクッキーを小麦粉と一緒に、または香り豊かな温かい紅茶、コーヒー、ココアと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ティルダ モンマルトル

31.08.2023

4.8

できるなら、どんな焼き菓子にもココナッツフレークを加えたいです。たとえば、ココナッツフレークを使用したチーズケーキはまったく異なる味になります。美味しい！

蓮

31.08.2023

4.7

なんと素晴らしいココナッツクッキーでしょう！ 😍 レシピはシンプルで、素早くこねて、同じように焼くだけです。ミキサーがないので、ココナッツフレークを加える前に、深いブレンダーグラスに泡立て器アタッチメントが付いたブレンダーを使ってすべてを泡立てました。完璧に泡立てます。砂糖の添加量を少し減らしました。しかし、私はココナッツフレークを心から直接注ぎ、100グラムではなく140グラムだったので、小麦粉は少し少なくなりました。このような量のチップのせいで、生地は粘稠になりませんでした。むしろ濃厚になってしまいました。クッキーは23個ありました。同時に、それらは広がらず、むしろわずかに上昇しました。焼いている間、なんと息を呑むような香りが漂ったのでしょう！オーブンに18分間入れておきましたが、この時点で端の周りがほんのり金色になっていました。そしてそれは完璧だったので、もうその必要はなかったと思います。クッキーはとても風通しがよく、柔らかく、外側は少しサクサクしていて、口の中でとろけます。喜び！完璧な味。また焼くよ クッキーじゃなくて奇跡だよ

ピルコ・リタ

31.08.2023

4.7

誰かに役立つかもしれないちょっとしたアドバイス。クッキーを作るときは、市販のものよりも天然のココナッツフレークを使用する方が良いでしょう。これを行うには、ココナッツの皮をむき、中程度のおろし金ですりおろす必要があります。次に、生地にココナッツを加えます。このようなチップスは店頭で購入したものとは異なり、少し乾燥しているため、しっとりしているため、クッキーは美味しくなります。私も以前は市販のココナッツを使っていましたが、おろしたてのココナッツでクッキーを作ったときはもうやめそうになりました。より早く必要な場合にのみ使用します。

アルソウ・ビックロワ

31.08.2023

4.7

こんにちは、植物油で作る場合も作り方は同じでしょうか？植物油と砂糖を混ぜてみたことはありません。私はよく練った後、最後に加えます。ここはどうですか？

ラナ

31.08.2023

4.8

素晴らしいクッキー - 柔らかく、準備が簡単で、味も素晴らしいです。私はココナッツフレークとそれを使って作られたものすべてが大好きです。そしてこのレシピは私のお気に入りレシピ集に加わりました。これは私がクッキーで作ったベーキングトレイです。クッキーは焼いているうちにどんどん大きくなっていきます！作者様、美味しいものをありがとうございました！ 😋 家族全員大満足です！