소시지를 곁들인 클래식 유청 기반 okroshka

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   소시지와 사워 크림과 함께 유청을 사용하여 클래식 okroshka를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 감자와 계란은 미리 삶아서 식혀주세요. Doktorskaya 또는 Milk 소시지와 같은 삶은 소시지를 섭취하십시오. 대신 삶은 고기를 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   재킷 감자를 삶는 방법? 흐르는 물에 붓으로 괴경을 잘 씻고 냄비에 넣으십시오. 깨끗한 찬물을 채우고 중불로 끓입니다. 끓인 후 감자를 30분 정도 삶아줍니다. 정확한 시간은 야채의 크기와 종류에 따라 다릅니다. 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 과일을 쉽게 뚫어야합니다. 삶은 감자를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   케이싱에서 소시지를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   오이를 씻고 끝 부분을 자릅니다. 쓴맛이 나는지 확인하십시오. 그러한 과일은 전체 요리의 맛을 망칠 것입니다. 오이를 나머지 음식과 같은 크기의 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 껍질을 벗긴 계란을 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   파를 씻고 말리십시오. 작은 고리로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   씻어서 말린 딜을 잘게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   다진 재료를 모두 그릇에 담고 소금을 넣어 맛을 낸다. 젓다. okroshka의 기반이 준비되었습니다. 냉장고에 몇 시간 동안 차갑게 보관할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   서빙하기 전에 okroshka 위에 유청을 붓고 한 숟가락의 사워 크림을 추가하여 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

알리오나

07.09.2023

4.9

뜨거운 6월의 점심으로 이보다 더 바람직하고 맛있는 것이 있을까요? okroshka 만! 그리고 아침 식사로 준비한 코티지 치즈에서 남은 유청이 있다면 유청 기반 okroshka 레시피가 꿈입니다! 정원에서 공수한 향기로운 허브를 곁들인 신선한 6월 야채와 차가운 유청 및 사워 크림으로 맛을 낸 완벽한 점심입니다! 소시지를 곁들인 클래식 유청 okroshka 레시피를 제공해 주셔서 대단히 감사합니다!

슈라

07.09.2023

4.7

오늘은 유청과 소시지로 클래식 okroshka를 요리했는데 정말 마음에 들었고 맛도 완전히 다릅니다. 크 바스와 케 피어처럼 진짜는 정말 마음에 들었습니다. 감사합니다!

마리나 콘페트카

07.09.2023

4.5

책에 담아두고 여름을 기다리고 있어요. 소시지를 곁들인 유청 okroshka 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

알리나 빅토로브나

07.09.2023

4.5

소시지를 곁들인 클래식 유청 okroshka 요리법을 알려주셔서 감사합니다. 나도 이 okroshka를 정말 좋아하지만 레몬 주스도 추가합니다.

니콜

07.09.2023

5

나는 어떤 형태로든 okroshka를 정말 좋아합니다. 오늘은 소시지를 곁들인 클래식 유청 기반 오크로쉬카를 만들었습니다. 엄청나게 맛있어요!! 코티지 치즈를 만들고 남은 유청을 활용했어요. 무도 직접 추가했어요. 레시피 주셔서 감사합니다!