완두콩을 곁들인 클래식 비네그레트

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   통조림 완두콩으로 클래식 비네그레트를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 감자, 사탕무, 당근을 씻어서 냄비에 넣고 물로 덮고 껍질이 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 야채를 식힙니다. 소금에 절인 양배추에서 소금물을 배출하고 양배추를 가볍게 짜내십시오. 그렇지 않으면 샐러드가 물에 젖어 양배추의 많은 주스가 바닥에 쌓입니다.

2. 단계 2

   

   삶은 당근을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   삶은 사탕무를 작은 입방체로 자릅니다. 저는 비트를 오랫동안 삶지 않았는데, 이미 통째로 삶아서 밀폐된 포장으로 매장에서 사요. 이렇게 하면 요리 시간을 줄이고(비트는 요리하는 데 가장 오랜 시간이 걸립니다) 손을 깨끗하게 유지할 수 있습니다. 통조림 비트의 주스는 더 쉽고 빠르게 씻어내며 피부에 많이 흡수되지 않습니다.

5. 단계 5

   

   또한 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 감자가 작아서 3개 가져왔어요.

6. 단계 6

   

   절인 오이를 소금물에서 흔들어서 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   통조림 완두콩을 체에 넣고 말립니다.

8. 단계 8

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

9. 단계 9

   

   다진 야채를 샐러드 그릇에 넣고 소금에 절인 양배추와 통조림 완두콩을 추가합니다.

10. 단계 10

    

    재료를 가볍게 섞으세요. 샐러드에 다진 허브를 뿌리고 식물성 기름 위에 부어주세요. 여기에는 정제되지 않은 향기로운 해바라기 기름이 더 적합합니다. 맛에 맞게 소금을 넣고 잘 섞으세요.

11. 단계 11

    

    샐러드를 샐러드 그릇에 직접 담을 수도 있고, 완성된 샐러드를 쿠킹링에 담아 더욱 우아하게 연출할 수도 있습니다. 서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하고 샐러드를 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

게라

29.10.2023

4.9

슈퍼샐러드, 완두콩으로 만들어본 적은 없는데 사우어크라우트로 먹어도 엄청 맛있어요!

나탈리아 M

29.10.2023

4.6

추운 날씨가 다가오고 있는데 가장 먼저 떠오르는 것은 비네그레트 만들기! 나는 과정 자체를 좋아합니다.) 사탕무를 오븐에서 굽고 호일로 싸서 더 달콤하고 물기가 전혀 없습니다. 하지만 저는 당근과 감자를 삶습니다. 이것은 나의 일종의 휴식입니다. 야채 껍질을 벗긴 다음 큐브로 자르고 동시에 영화를 봅니다.) 여름 준비에서 오이를 가져 와서 특별히 작은 병 몇 개를 말아서 그 부분이 샐러드에 딱 맞도록합니다. . 게다가 샘플을 채취했는데 오이가 맛있더라구요. 나는 항상 뇌 품종의 비네그레트 완두콩을 섭취하여 확실히 맛있습니다. 이번에는 시중에 파는 양배추를 사용했어요. 비네그레트는 가장 가을에 가장 맛있는 샐러드입니다! 그것은 많은 비타민을 함유하고 있으며 모두 매우 유용합니다. 게다가 엄청나게 맛있어요!

안젤리나주보바

29.10.2023

4.8

샐러드는 놀라웠고, 아무것도 추가되지 않았습니다! 어렸을 때 엄마가 해주셨던 것처럼 사우어크라우트도 직접 만들고, 정제되지 않은 아로마 오일을 사용했어요. 저는 맛을 더 맛있게 하기 위해 후추도 추가했어요. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 넣어두면 더욱 맛있습니다. 녹지가 없어서 아쉽게도 12월에는 이곳을 찾기가 어렵습니다.

나니키

29.10.2023

4.5

멋진 비네그레트!

스카즈카

29.10.2023

4.8

아주 맛있는! 사탕무가 감자에 얼룩이지는 것을 방지하려면 다진 재료를 모두 식물성 기름과 섞은 다음 사탕무만 추가해야 합니다. 이는 맛에는 영향을 미치지 않고 외관에만 영향을 미칩니다. 그리고 머스타드나 고추냉이도 추가해요

갈리나

29.10.2023

4.5

내 아들은 카페에서 비네그레트를 먹었습니다. 녹색 사과를 추가했는데 이제 그는 이렇게만 준비하라고 요구합니다. 정말 맛있어요 추천해요!

파란 눈

29.10.2023

5

예, 자두, 배, 견과류, 청어도 추가됩니다... 물론 한 번에 모두는 아니지만 재료 중 하나로 다양한 드레싱을 포함하여 사탕무와 호환되는 제품이 많이 있습니다. 이것들은 모두 변형이므로 거의 모든 사람을 기쁘게 할 수 있기 때문에 비네그레트가 좋은 이유입니다! 그는 많은 팬을 보유하고 있지만 모든 사람은 자신만의 "좋아하는 것과 독특한 것"을 가지고 있으며 이것이 바로 레시피의 기반입니다.