프라이팬에 우유를 넣은 클래식 오믈렛

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 우유를 넣고 클래식 오믈렛을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하고 쉽습니다! 먼저, 목록에 따라 필요한 재료를 준비하세요. 차가운 혼합물에는 소금이 잘 녹지 않기 때문에 우유와 계란은 실온에서 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름 대신 버터를 사용하여 팬에 기름칠을 할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 계란이 작다면 4개를 준비하세요.

3. 단계 3

   

   우유를 부어주세요. 모든 것에 소금을 뿌리십시오. 잘게 간 소금을 사용하세요. 큰 결정은 잘 녹지 않아 치아에 부딪힐 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 휘젓습니다. 혼합물을 세게 섞을 필요는 없습니다. 일반적으로 표면에 큰 거품이 최대한 적게 형성되도록 저어주어야 합니다. 흰자와 노른자가 우유와 결합하고 소금이 녹는 것으로 충분합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 달걀-우유 혼합물을 프라이팬에 붓습니다. 완성된 오믈렛의 직경과 두께는 프라이팬의 크기에 따라 직접적으로 달라집니다. 내 프라이팬 직경은 22cm인데 더 크거나 작을 수 있습니다. 불을 약하게 줄이고 오믈렛을 2~3분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 요리될 때까지 오믈렛을 3-4분 더 볶습니다.

7. 단계 7

   

   오믈렛을 접시에 옮기고 신선한 허브를 뿌린 후 뜨거울 때 즉시 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

01.12.2023

4.9

때로는 아침 식사로 간단한 음식과 빨리 준비할 수 있는 음식을 원할 때도 있습니다. 프라이팬에 우유를 넣은 클래식 오믈렛은 그러한 아침 식사의 좋은 예입니다. 최소한의 제품을 사용하여 결과가 뛰어납니다. 이 레시피는 계란과 우유의 비율이 완벽해요! 계란 4개 분량의 오믈렛을 만들었는데, 특수 계산기 덕분에 우유의 양을 계산하기가 아주 쉽습니다.) 식물성 기름에 버터 한 조각을 넣어 좀 더 섬세하고 크리미한 맛을 냈습니다. 맛있는 오믈렛의 비결은 뚜껑을 닫고 약한 불로 튀겨내는 것 같아요. 이로 인해 바닥이 타지 않고 윗부분이 구워지는 시간이 있습니다. 나는 놀랍도록 부드러운 오믈렛을 얻었습니다. 그리고 의외로 나에게 무성한! 다공성이며 단면을 보면 구조가 단순히 이상적이라는 것을 알 수 있습니다. 바닥 빵 껍질은 황금빛 갈색으로 변했고 맛있었습니다. 나는 오믈렛을 정말 좋아했습니다! 감사합니다!

엘레나 판키나

01.12.2023

4.7

프라이팬에 우유를 넣은 클래식 오믈렛은 아침 식사에 이상적이며 하루의 시작을 든든하게 해줍니다. 포만감과 영양가가 높습니다! 계란을 가볍게 치고 우유, 소금, 다진 딜을 넣어 맛을 낸 후 섞습니다. 팬에 붓고 뚜껑을 덮고 익을 때까지 끓입니다. 오믈렛이 정말 맛있어 보였어요!

나스티야7897

01.12.2023

4.9

우리는 오믈렛을 아주 좋아하고 치즈와 토마토를 추가하면 아주 맛있고 멀티 베이커에서 오믈렛을 만듭니다. 오믈렛 패널도 샀는데 뒤집을 필요가 없어요. 양면이 동시에 구워집니다.