체리와 바닐라를 곁들인 클라푸티
Clafoutis는 전형적인 프랑스 디저트입니다! 이 디저트를 조금 다르게 준비할 수 있습니다. 먼저 기름을 바른 베이킹 접시에 체리를 넣은 다음 반죽으로 채웁니다. 이는 결과에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 체리, 블루베리, 자두 등 좋아하는 베리를 파이에 추가할 수 있습니다.
조리 순서
단계 1

체리와 바닐라로 클라푸티를 만드는 방법? 모든 재료를 준비하세요
단계 2

체리를 씻어서 말리고 씨를 제거하세요
단계 3

소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
단계 4

설탕, 바닐라 설탕을 넣고 5분간 휘핑합니다.
단계 5

베이킹 파우더와 우유로 밀가루를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다.
단계 6

팬에 버터를 바르고 크러스트용 빵가루를 조금 뿌립니다. 캐서롤 접시에 만들면 빵가루를 뿌릴 필요가 없습니다.
단계 7

혼합물에 체리를 넣고 저어주고 틀에 붓습니다. 캐서롤 요리가 가장 좋습니다. 반죽은 거의 팬케이크 반죽과 같이 매우 액체인 것으로 밝혀졌지만 이것은 놀라지 않아야 합니다.
단계 8

180도로 예열된 오븐에 넣고 35~40분간 구워주세요.
단계 9

완성된 클라푸티에 슈가파우더를 곁들인 체리를 뿌리고 차갑게 드세요.
레시피 댓글
16.08.2023
음, 정말 맛있어!
16.08.2023
질문이 있습니다. clafoutis가 혹이 되면 어떻게 해야 합니까? 센터가 너무 많이 올라가서 케이크가 피라미드처럼 보이기 시작했어요...
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