피스타치오와 석류씨가 들어간 초콜릿

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   피스타치오 껍질을 벗기세요. 롤링 핀으로 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   사용 가능한 방법을 사용하여 석류씨를 추출합니다. 석류 알갱이에 얇은 막이 남아 내부의 석류 알갱이를 분리하면 다음과 같이 제거할 수 있습니다. 알갱이 위에 찬물을 부으십시오. 영화는 떠있을 것입니다. 물기를 빼고 종이 타월로 콩을 말리세요. 멍이 들거나 으스러지지 않도록 주의하세요.

3. 단계 3

   

   좋아하는 초콜릿을 수조에 녹여보세요.

4. 단계 4

   

   팬에 왁스 종이를 깔아주세요. 녹인 초콜릿을 천천히 부어 팬 전체에 고르게 퍼지도록 합니다.

5. 단계 5

   

   아직 굳지 않은 초콜릿 표면에 피스타치오, 석류씨, 굵은 소금(선택 사항)을 고르게 뿌립니다. 금형을 냉장고에 넣으세요. 굳힐 수 있는 기회를 주세요. 한 시간 정도 걸렸어요.

6. 단계 6

   

   식힌 초콜릿을 큰 조각으로 나누어 맛있게 즐겨보세요!

레시피 댓글

아이라

03.08.2023

4.7

Sofja.k, 정말 흥미로운 초콜릿이네요! 특이하다고 말할 수도 있습니다! 제품의 조합은 그야말로 폭발적입니다! 석류, 견과류 그리고...소금! 소금은 꼭 바다소금이어야 하나요? 핫초코 위에 다 부어줘야 할까요, 아니면 조금 식을 때까지 기다려야 할까요? 아니면 아직 석류씨가 남아있네요... 레시피 정말 감사드립니다!