야채와 함께 데리야끼 소스를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   야채와 함께 데리야끼 소스로 닭고기를 만드는 방법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 저는 닭다리살을 사용하지만 필레도 괜찮습니다. 야채 세트에는 호박과 브로콜리가 추가될 수 있습니다. 시중에 파는 데리야끼 소스를 찾을 수 없다면 언제든지 직접 만들 수 있습니다. 마지막에 레시피 링크가 있습니다. 냉장고 맨 아래 선반에 있는 고기를 해동하세요. 별도의 기사에서 적절한 해동의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 후 껍질과 뼈를 제거합니다. 고기를 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   닭고기 조각을 적당한 크기의 용기에 옮깁니다. 데리야끼 소스를 붓고 30분간 재워둡니다.

4. 단계 4

   

   냉동 녹두를 그릇에 담고 끓는 물에 데쳐주세요.

5. 단계 5

   

   붉은 양파 껍질을 벗기십시오. 양파즙을 썰 때 눈의 점막을 자극하지 않도록 칼과 칼을 찬물에 헹구세요. 양파를 얇은 반원으로 자릅니다. 마늘 껍질을 벗기고 칼의 평평한 면으로 으깨주세요.

6. 단계 6

   

   피망을 씻어 반으로 자르고 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 요리를 밝고 우아하게 보이게 하려면 다양한 색상의 고추(빨간색과 노란색)를 사용하세요.

7. 단계 7

   

   칠리페퍼 1/4에서 씨를 제거하고 작은 원으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고(있는 경우 냄비 사용) 가열합니다. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 양파와 마늘을 프라이팬에 넣고 가끔씩 저어주며 약 2분간 볶습니다.

9. 단계 9

   

   예열된 프라이팬에 양파와 닭고기를 넣고 볶습니다. 지금은 소스를 그릇에 담아 두십시오. 나중에 유용하게 쓰일 것입니다. 약 5 분 동안 센 불로 모든면을 함께 볶습니다.

10. 단계 10

    

    팬에 야채와 남은 치킨 소스를 추가합니다. 젓다. 내용물을 중간 불로 약 15분 동안 끓입니다. 정확한 시간은 선택한 프라이팬과 스토브의 작동 특성에 따라 다릅니다.

11. 단계 11

    

    서빙하기 전에 마른 프라이팬에 다진 고수와 미리 말린 참깨를 닭고기에 뿌립니다. 참깨는 일반 흰색이나 검은색(나처럼)으로 섭취할 수 있습니다. 아니면 흰깨와 검은깨를 섞어서 사용해도 됩니다. 우동, 곰팡이, 밥과 함께 요리를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

NOTKA56

12.08.2023

4.5

수업! 이렇게 닭다리살을 감자로 구우면 포만감도 있고 맛있어요!

스텐리

12.08.2023

4.9

맛있는!