프라이팬에 마늘을 넣은 사워 크림 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림과 마늘로 닭고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 닭고기 전체 또는 일부를 섭취하더라도 닭고기를 여러 부분으로 잘라야 합니다. 사워 크림, 해바라기 기름, 마늘, 당근, 향신료 및 소금을 재료에 첨가하십시오.

2. 단계 2

   

   닭고기를 준비하고 부분적으로 자릅니다. 소금과 후추 또는 닭고기 향신료로 문지릅니다.

3. 단계 3

   

   매우 뜨거운 기름에 닭고기 조각을 사방으로 빠르게 튀기고 튀기면서 뒤집습니다. 닭고기를 완전히 익힐 필요는 없으며 표면을 갈색으로 만들어 고기 육즙을 밀봉하는 것이 중요합니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 큰 꽃잎으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   또한 당근을 큰 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   팬에서 닭고기를 꺼내 접시에 올려 놓고 같은 기름과 닭고기에서 얻은 지방에 마늘과 당근을 볶습니다. 매우 강한 마늘 향이 즉시 퍼집니다.

7. 단계 7

   

   야채에 사워 크림과 우유를 추가합니다. (이것은 원래 조리법에 있었지만 우유를 추가하는 것은 권장하지 않습니다. 응고되므로 사워 크림이 너무 걸쭉하면 물을 사용하는 것이 좋습니다.)

8. 단계 8

   

   결과물을 약간 끓여서 후추와 소금으로 맛보십시오.

9. 단계 9

   

   이제 프라이드 치킨 조각을 사워 크림과 마늘 소스에 담그고 뚜껑을 덮습니다. 약한 불로 부드러워질 때까지 약 30분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    사워 크림을 넣은 프라이팬에 마늘을 곁들인 프라이드 치킨이 준비되어 있으며 반찬과 허브와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

06.08.2023

4.9

나는 요리를 위해 다리 두 개를 가져다가 반으로 자르고 소금에 절인 다음 고기 양념을 뿌린 다음 가열 프라이팬에 볶았습니다. 고기가 황금빛 갈색 껍질로 덮이자마자 프라이팬에서 꺼내 별도의 접시에 옮기고 닭고기를 볶은 기름에 다진 마늘과 당근을 넣었습니다. 당근이 반쯤 익을 때까지 튀겨지면 야채에 사워 크림과 물을 넣고 저어주고 소금을 넣고 끓였습니다. 그 후 소스에 고기 조각을 넣었습니다. 나는 사워 크림과 마늘에 닭고기를 프라이팬에 넣고 30 분 동안 끓였습니다. 닭고기는 맛있고 부드럽고 향긋하며 사워 크림과 마늘 소스와 잘 어울립니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!