마늘을 곁들인 사워 크림 소스의 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   마늘과 사워 크림 소스로 닭고기를 만드는 방법? 재료를 준비하세요. 원한다면 치킨 필렛이나 새 전체를 부분적으로 잘라서 사용할 수 있습니다. 필레를 요리하겠습니다. 냉동된 치킨 필레를 먼저 해동하세요. 씻어서 종이 타월로 말린 후 작은 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 저는 적양파를 사용했는데 일반 양파도 괜찮습니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 준비한 양파와 닭고기 조각을 넣으십시오. 닭고기가 하얗게 변하고 양파가 반투명해질 때까지 약 5분간 중간 불로 함께 조리합니다.

4. 단계 4

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하거나 미세한 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   다른 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비에 버터 한 조각을 넣고 약한 불로 녹입니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 넣고 가루가 뭉치지 않도록 빠르게 저어주세요. 프레스를 통과한 마늘과 사워 크림을 추가합니다. 물을 부어주세요. 모든 것을 빠르게 섞으세요. 소스를 약한 불로 끓이면서 주걱으로 가끔 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   닭고기 필레와 양파와 함께 소스를 팬에 붓습니다. 맛에 향신료를 추가하십시오 : 소금과 갈은 후추, 파프리카를 추가하면 접시에 즐거운 맛과 아름다운 그늘을 줄 것입니다. 원하는 경우 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 소스가 바닥까지 타지 않도록 가끔씩 저어 주면서 접시를 저어주고 약한 불로 끓입니다.

8. 단계 8

   

   소스가 줄어들고 약간 걸쭉해져야 합니다. 원한다면 갈은 단단한 치즈를 추가하면 그레이비를 더욱 두껍고 맛있게 만들 수 있습니다. 불을 끄고 닭고기를 크리미한 마늘 소스에 덮어 10분 동안 담가둡니다. 반찬 유무에 관계없이 요리를 제공하고 위에 다진 신선한 허브를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   마늘을 곁들인 사워 크림 소스의 닭고기는 거의 모든 반찬과 잘 어울립니다. 신선한 야채와 허브를 곁들인 별도의 요리로 제공할 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아르카디와 스베틀라나

16.09.2023

4.5

이 요리에 샴 피뇽을 추가하는 것이 좋습니다. 사워 크림 소스와 버섯을 곁들인 닭고기-매우 맛있습니다.

다닐 바르다

16.09.2023

4.6

모든 것이 맛있고 매우 간단했습니다.) 레시피 감사합니다!

크리스티나_A

16.09.2023

4.8

프라이팬에 마늘을 곁들인 사워 크림 치킨은 간단하고 빠른 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리법입니다. 섬세한 사워 크림 소스가 마늘의 매콤한 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 그 결과 매우 풍미 가득한 닭고기와 진하고 맛있는 소스가 듬뿍 들어있습니다. 나는 그것을 모두에게 추천합니다! 저자에게 감사드립니다!

옥사나

16.09.2023

4.6

정말 맛있고 식욕을 돋우는 요리입니다!