오븐에 코티지 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 코티지 치즈로 치킨 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 준비하려면 다진 닭고기 필레, 코티지 치즈 (건조하지 않음, 지방 함량 5% 이상), 계란, 딜, 빵가루, 양피지로 기름칠하기 위한 식물성 기름, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   딜을 씻어서 말리고 아주 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈를 부드러워질 때까지 완전히 으깨세요.

4. 단계 4

   

   다진 닭고기에 코티지 치즈, 딜, 계란, 갈은 후추, 소금을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 혼합물을 철저히 반죽하십시오.

6. 단계 6

   

   다진 고기를 중간 크기의 커틀릿으로 만들고 빵가루에 조심스럽게 굴립니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 시트를 호일이나 베이킹 양피지로 덮고 치킨 커틀릿을 서로 짧은 거리에 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 커틀릿을 40-45분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

프레야

29.10.2023

4.8

솔직히 말해서 오븐에 코티지 치즈를 넣은 치킨 커틀릿 레시피를보고 놀랐습니다. 코티지 치즈를 추가하여 커틀릿을 만들 수 있다고는 결코 생각하지 못했을 것입니다. 글쎄, 나는 그것을 시도하기로 결정했습니다. 향신료 중에는 소금만 넣었어요. 후추는 불필요할 것 같아요. 글쎄, 누가 좋아하든지. 계란도 추가하지 않았습니다. 제 생각에는 커틀릿이 약간 건조했을 것입니다. 그건 그렇고, 참고로 많은 요리사는 다진 미트볼에 계란을 넣는 것을 권장하지 않습니다. 글쎄, 다시 말하지만 이것은 내 의견이다. 나는 집에서 만든 코티지 치즈를 먹었는데, 아시다시피 곡물이 들어 있고 약간 건조했습니다. 우유에 섞어 먹었어요. 코티지 치즈 200g에 우유 4테이블스푼을 추가했습니다. 일관성은 상점에서 구입한 5℅ 코티지 치즈와 같은 것으로 나타났습니다. 다진 고기, 코티지 치즈, 소금, 딜을 섞었습니다 (저는 냉동을 사용했습니다). 먼저 해동했어요. 나는 커틀릿을 만들고 빵가루로 말아서 양피지로 덮은 베이킹 시트에 올려 놓았습니다. 종이에 식물성 기름을 바르고 커틀릿을 배치하십시오. 180도에서 45분간 조리했습니다. 커틀릿이 맛있어졌습니다. 다진 고기와 코티지 치즈의 조합은 섬세하고 약간 우유 같은 맛을냅니다. 그리고 딜은 접시 전체에 맛을 더합니다. 매우 만족스럽고 건강하며 맛있습니다.

사불레

29.10.2023

4.5

정말 독창적 인 요리법입니다! 저는 치킨커틀릿을 좋아해서 자주 만들어 먹는데, 오늘은 처음으로 코티지 치즈를 넣은 치킨커틀릿을 오븐에 구워봤습니다. 정말 마음에 들었고 부드럽고 육즙이 많았습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!