사과 크림을 곁들인 닭가슴살

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   닭 가슴살, 사과, 치즈, 소금, 설탕, 식물성 기름 등 우리에게 잘 알려져 있고 소중한 것들이 필요합니다. 매우 이국적이지는 않지만 친숙한 향신료(가루): 백후추, 육두구, 계피, 생강. 그리고 크림과 밀가루도 있어요.

2. 단계 2

   

   남은 연골과 지방에서 닭 가슴살을 청소합니다. 그런 다음 종이 타월로 씻고 말리십시오.

3. 단계 3

   

   이제 세로로 얇은 조각으로 자르고 소금에 절여야합니다.

4. 단계 4

   

   물론, 우리는 사과를 씻을 것입니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 4등분으로 자르고 가운데 부분을 씨앗과 함께 꺼냅니다. 그리고 이것은 조리법에는 적용되지 않지만 개인적으로 껍질을 주전자에 넣고 그 위에 끓는 물을 부으면 설탕에 절인 과일로 밝혀졌습니다.

5. 단계 5

   

   완전히 껍질을 벗긴 사과를 얇은 조각으로 자릅니다. 사진을 자세히 살펴보세요. 손가락만큼 두껍게 잘랐습니다.

6. 단계 6

   

   이제 가슴으로 돌아가 보겠습니다. 식물성 기름을 바른 프라이팬에 조각의 약 1/2을 단일 층으로 놓습니다. 나는 내가 가장 좋아하는 오래된 주철 프라이팬으로 요리하는 데 익숙하지만 오븐에 넣을 수 있는 비교적 깊은 접시를 사용할 수 있습니다. 네... 그리고 정제된 해바라기 기름도 있어요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 사과를 닭고기에 올려 고르게 뿌립니다. 이를 위해 우리는 전체 사과의 약 1/2을 사용합니다. 그리고 과립 설탕을 뿌린다.

8. 단계 8

   

   그리고 다시 닭 가슴살 조각을 겹겹이 쌓습니다. 우리는 그것들을 사과 층 위에 놓았습니다. 균등하게 분배하십시오.

9. 단계 9

   

   그리고 이제 또 다른 사과 층이 있습니다. 결과적으로 우리 프라이팬에서는 닭고기 두 겹과 사과 두 겹을 번갈아 가며 사용합니다. 사과의 마지막 층이 맨 위에 놓입니다. 그리고 다시 설탕을 조금 뿌려주세요. 그리고 사과가 타지 않도록 뚜껑이나 접시로 덮어 따로 보관해 주세요.

10. 단계 10

    

    이제 크림을 채울 시간입니다. 크림과 밀가루를 섞으세요. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 저는 거품기로 했어요. 믹서에 비해 볼륨이 너무 작습니다.

11. 단계 11

    

    이제 이 혼합물에 흰 후추, 육두구, 계피, 생강, 소금 및 과립 설탕 등 필요한 모든 향신료를 추가하십시오.

12. 단계 12

    

    모든 것을 철저히 섞어 휘젓습니다. 이것이 우리의 크림 같은 충전재입니다.

13. 단계 13

    

    이제 닭고기와 사과를 겹겹이 얹은 프라이팬으로 돌아가 보겠습니다. 그리고 사과를 고르게 채우십시오. 크림 같은 충전재로 사과가 맨 위에 있습니다.

14. 단계 14

    

    이제 오븐을 켤 시간입니다.... 가열되는 동안 치즈를 꺼내서 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다.

15. 단계 15

    

    그런 다음 팬에 있는 모든 것 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 마지막 층입니다. 그리고 프라이팬 (뚜껑 없음)을 예열 된 오븐에 보냅니다. 오븐에서 180도, 50분 동안 요리합니다.... 하지만!!! 시간은 오븐에 따라 다르다는 것을 모두가 기억합니다.

16. 단계 16

    

    모두!!! 크림에 사과를 곁들인 닭고기가 준비되었습니다! 모두 맛있게 드세요! 그리고 저를 믿으세요. 어렵지도 않고 오래 걸리지도 않습니다. 하지만 맛있어요!!!

레시피에 대한 의견

올게이198108

08.10.2023

5

탄야, 봄베이치킨)) 가져갈게요 ㅋㅋㅋ)) 아직 그런 요리는 해본 적 없음) 꼭 해봐야겠어요))

손님

08.10.2023

4.9

정말 흥미로운 요리법이네요. 타뉴샤님, 이렇게 자세하게 설명해주셔서 감사합니다. CC도 찍고 있어요

줄리아

08.10.2023

4.9

타뉴샤 레시피 완전 짱!!! 친구들이 기뻐해요!!!