닭고기가 오븐에 다시 들어갑니다.

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 닭고기 등을 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 양파는 껍질을 벗기고 눈이 따갑지 않도록 찬물로 헹군 후 잘게 썬다.

2. 단계 2

   

   등을 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 준비된 등받이를 그릇에 담고 간장, 토마토 주스를 붓고 잘 섞습니다. 약간의 기름을 추가하면 황금색이됩니다. 간장은 짠맛이 강하므로 소금을 조심스럽게 넣어서 과염되지 않도록 하세요.

3. 단계 3

   

   매리 네이드에 잘게 썬 양파를 넣고 저어주고 30 분 동안 재워 둡니다. 오븐을 220도까지 켜십시오.

4. 단계 4

   

   등을 베이킹 접시에 넣습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요. 220도로 예열된 오븐에 등을 넣고 원하는 정도의 브라우닝이 될 때까지 굽습니다.

5. 단계 5

   

   나는 등이 바삭해질 때까지 굽는 것을 좋아하기 때문에 오븐에 약 한 시간 동안 보관하여 렌더링된 지방을 제거합니다.

6. 단계 6

   

   기성품 닭 등받이는 반찬과 함께 제공되거나 맥주와 함께 전채 요리로 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베타리사

13.09.2023

4.8

저는 닭 등뼈로만 육수를 만들고, 한번도 구운 적이 없습니다. 나는 간장에 닭 날개를 굽는 요리법을 알고 있어요.

코라손

13.09.2023

4.5

이 조리법에는 맛있는 매리네이드가 포함되어 있습니다. 이 레시피를 바탕으로 오븐에 닭등살이 아닌 닭날개를 만들어 봤습니다. 모든 것이 동일합니다. 등이 부족하여 등만 날개로 바꿨습니다. 그 결과 바삭바삭한 껍질을 지닌 향기로운 날개가 탄생했습니다. 날개를 재워서 40분 정도 방치했어요. 200도에서 45~55분 정도 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다. 날개가 부서지는 것이 중요했습니다. 물론 지방이 많이 렌더링되었지만 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그래서 닭고기 지방을 별도의 그릇에 부었습니다. 향기가 훌륭합니다. 이 레시피는 맛있고 풍미가 있을 뿐만 아니라 매우 식욕을 돋우는 바삭한 날개를 만들어냅니다. 나는 반찬 없이 밥을 차렸는데, 그 사람들은 그냥 거기 앉아서 프로그램을 보면서 아삭아삭 씹어먹기만 했다. 엄청나게 맛있어요! 또한 빠르고 간단합니다. 흥미로운 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다!

나니키

13.09.2023

4.9

그러나 밝혀진 것처럼 고기가 너무 적지 않습니다.)) 아래쪽 갈비 부분에