단계별 준비
요리 시간: 1 시간단계 1
치즈케이크 재료입니다. 먼저 오븐을 180C로 예열하세요.
단계 2
코티지 치즈를 체에 문지르고 설탕, 계란 1개와 노른자(흰색은 필요하지 않음), 바닐라, 소금 한 꼬집을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
단계 3
베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 코티지 치즈에 첨가하십시오. 혼합. 코티지 치즈에 따라 밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다.
단계 4
나는 밀가루 (2 큰술)의 일부를 옥수수 가루로 대체했습니다 (그러나 이것은 전혀 필요하지 않습니다). 두부 덩어리를 잘 섞는다.
단계 5
머핀 통에 치즈 케이크를 구워서 두부 덩어리를 더 부드럽게 만들었습니다. 머핀 통이 없으면 베이킹 시트에서 치즈 케이크를 직접 구울 수 있지만 치즈 케이크 반죽은 모양이 잘 유지되어야합니다. 그렇지 않으면 베이킹 후 치즈 케이크와 코티지 치즈 캐서롤이 나오지 않을 수 있습니다 , 일반적으로 매우 맛있습니다)
단계 6
그래서 우리는 치즈 케이크를 만들고 밀가루로 가볍게 굴린 다음 머핀 통에 넣습니다. 치즈 케이크 위에 사워 크림을 바르고 예열된 오븐에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.
단계 7
이것은 우리가 만드는 치즈 케이크인데 이미 이런 형태로 되어 있으면 매우 맛있습니다. 하지만 우리는 그것들을 더욱 맛있게 만들 것입니다.
단계 8
소스 재료입니다. 저는 양귀비씨를 커피 그라인더에 미리 갈아두었는데 좀 더 섬세한 맛을 원하시면 양귀비씨를 사용하지 마시고, 양귀비씨를 고를 때도 쓴맛이 나지 않도록 주의하세요!
단계 9
소스 재료를 모두 섞은 후 전자레인지에 약 1분간 가열하면 혼합물이 약간 액체 상태가 될 것입니다.
단계 10
치즈케이크를 베이킹 접시에 담습니다.
단계 11
위에 소스를 붓고 오븐에 넣고 180C에서 10~15분 동안 구워주세요.
단계 12
아침 식사가 준비되었습니다. 많이 드세요!
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