초콜릿 오레오 쿠키를 곁들인 치즈케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   오레오 치즈케이크 만드는 법? 베이스에 들어갈 재료를 준비합니다. 준비하려면 약 38개의 더블 쿠키가 필요합니다. 미리 분리해서 크림을 제거해 주세요. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내두세요. GOST를 준수하는 고품질 천연 오일을 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   치즈케이크 베이스에는 더블 오레오 18개가 필요합니다. 편리한 방법으로 쿠키 반쪽을 갈아서 믹서기로 만들었습니다. 밀방망이로 간단히 부술 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   으깬 쿠키에 부드러운 버터를 첨가해 주세요. 부드러워질 때까지 제품을 잘 섞으세요.

4. 단계 4

   

   직경 24cm의 틀 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 쿠키 혼합물을 틀에 넣고 손을 사용하여 바닥에 얇은 층으로 고르게 펴 바릅니다. 팬과 베이스를 냉동실에 30분 동안 넣어두세요.

5. 단계 5

   

   충전 재료를 준비합니다. 내 코티지 치즈는 매우 유동적입니다. 풀 같은. 거친 코티지 치즈가 있으면 잘게 썰거나 체에 문지르거나 믹서기로 펀칭하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈의 지방 함량은 9-18%가 바람직합니다. 첨가물 없이 코티지 치즈를 섭취하세요.

6. 단계 6

   

   따뜻한 물과 소다로 오렌지를 씻은 다음 껍질의 최상층 인 껍질을 잘게 갈아줍니다. 흰색 층을 만지지 마십시오. 쓴 맛이납니다. 설탕, 코티지 치즈, 두부 치즈를 섞고 오렌지 향을 첨가하십시오. 원한다면 여기에 오레오 필링을 추가할 수 있습니다. 그러나 이것은 선택 사항입니다. 믹서로 제품을 치십시오. 계속해서 휘저은 다음 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 마지막으로 밀가루를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   베이스가 있는 공작물을 냉동고에서 꺼냅니다. 전체 쿠키 반쪽을 측면에 놓아 측면을 만듭니다. 16조각이 필요했어요.

8. 단계 8

   

   충전물을 틀에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   남은 오레오 반쪽을 얹습니다. 200°C로 예열된 오븐에서 치즈케이크를 약 55분간 굽습니다.

10. 단계 10

    

    55분 후 오븐 불을 끄고 문을 열고 치즈케이크를 식혀주세요. 치즈케이크가 식으면 꺼내서 팬을 꺼냅니다. 치즈케이크를 4시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.

11. 단계 11

    

    완성된 치즈케이크를 조심스럽게 부분으로 잘라 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리스카 화재

18.08.2023

4.5

정말 아름답습니다 !! 정말 맛있을거임에는 의심의 여지가 없습니다!!) 이런 기적의 요리 꼭 해보세요!!) 정말 멋진 레시피 감사합니다! KK로 가져갔습니다!

페가마

18.08.2023

4.7

당신은 멋지지만 나는 간단한 조리법을 따릅니다.