프라이팬에 마늘을 넣은 사워 크림의 샴 피뇽

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림으로 샴 피뇽을 튀기는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 버섯은 반드시 샴 피뇽이 아니라 무엇이든 될 수 있다는 점에 주목하고 싶습니다. 계절별 산림 버섯이거나 굴 버섯과 같은 올 시즌 버섯 일 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그것은 식물 유래의 무엇이든 될 수 있지만 정제되어야 합니다. 왜냐하면... 우리는 기름에 튀기고 정제된 유형의 오일만 열처리할 수 있기 때문입니다.

4. 단계 4

   

   버섯을 잘 씻고 얇게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   팬에 양파를 넣고 약 10분 동안 함께 볶습니다. 팬에서 모든 수분이 증발해야 합니다.

6. 단계 6

   

   사워 크림에 모든 양념을 추가하십시오. 사워 크림에는 지방 함량이 있을 수 있지만 천연이어야 합니다.

7. 단계 7

   

   물 50ml를 넣고 사워크림 소스를 묽은 상태로 희석합니다.

8. 단계 8

   

   소스를 팬에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   걸쭉해질 때까지 약 10분간 끓입니다.

10. 단계 10

    

    마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 팬에 넣습니다. 나는 정향을 프레스에 넣었지만 고운 강판에 갈거나 칼로자를 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    접시를 저어주고 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

12.08.2023

4.8

남편은 버섯, 특히 샴 피뇽을 정말 좋아합니다. 나는 그를 위해 사워 크림에 샴 피뇽 조림을 준비했습니다. 나는 가게에서 구입한 신선한 버섯을 먹었습니다. 예를 들면 냉동된 것보다 맛이 더 좋은 것 같아요. Luka는 머리 두 개를 가져 갔는데, 많으면 좋아하고 캐러멜 단맛이 나네요. 요리는 정말 빨리 익어요. 신선한 샴 피뇽은 물을 많이 생성하지 않으며 튀길 때 더 깔끔하고 전체적으로 나옵니다. 사워 크림 20%를 우유로 희석하고 밀가루 한 스푼을 넣었습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 저어주세요. 버섯에 소스를 추가하기 전에 스토브에서 팬을 꺼내고 몇 분 정도 기다린 후 소스를 조금씩 추가하고 저어주었습니다. 사워 크림과 버섯이 섞이면 걸쭉해질 때까지 가열합니다. 사워 크림이 굳지 않았습니다) 샴 피뇽을 사워 크림 소스에 싸서 매우 부드러워졌고 마늘은 약간의 향신료를 추가했습니다. 맛있어요! 나는 이 요리를 다시 요리하게 되어 기쁘다.

코라손

12.08.2023

4.5

선생님 레시피대로 프라이팬에 사워크림과 마늘을 넣어 멋진 샴피뇽을 준비했어요. 특히 마늘이 들어있어서 정말 맛있어요! 나는 신선한 샴 피뇽을 사용하고 작은 양파 3 개를 가져갔습니다. 양파는 버섯과 잘 어울리고 양파가 더 많은 것을 좋아합니다) 사워 크림 소스에 소금 대신 간장 1 큰술을 넣어 완성 된 요리에 독창적 인 맛을 더했습니다. 나는 15% 사워 크림을 사용하고 향신료에 육두구를 조금 추가하여 버섯의 향을 더욱 맛있게 만들었습니다. 마늘은 샴 피뇽을 완벽하게 보완하고 사워 크림과 잘 어울립니다! 버섯 요리는 엄청나게 맛있어서 반찬으로 감자를 추가했습니다. 앞으로도 당신의 걸작을 꼭 반복하겠습니다! 감사합니다!

레노4카

12.08.2023

4.9

간단하게 맛있어요!!! 감사합니다!!! 내 방식은...