차호크빌리 맛있는 치킨 스튜

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

3. 단계 3

   

   닭고기를 씻고 여분의 뼈를 잘라냅니다. 우리는 그것이 필요하지 않습니다.

4. 단계 4

   

   저는 양파를 4등분으로 잘랐습니다.

5. 단계 5

   

   토마토는 껍질을 벗겨야 합니다. 이를 위해 날카로운 칼로 얕게 십자 모양을 만들고 끓는 물이 담긴 냄비에 30-40초 동안 담급니다. 꺼내서 껍질을 벗기고 잘게 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마늘과 고수를 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   닭고기는 뚜껑 없이 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

8. 단계 8

   

   소스를 준비하기 시작합니다. 나는 측면이 높은 다른 프라이팬이나 냄비를 가져갑니다. 닭고기와 토마토는 앞으로 많은 주스를 줄 것이기 때문입니다. 나는 2 큰술을 추가합니다. 오일 녹인 버터에 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 2분 정도 걸립니다. 양파에 토마토를 넣고 섞은 후 뚜껑 아래에서 3-5분 동안 끓입니다. 2 큰술을 추가하십시오. 토마토 페이스트를 넣고 2분 더 끓입니다.

9. 단계 9

   

   사방에 튀긴 닭고기를 넣고 중불로 20분간 끓입니다.

10. 단계 10

    

    나는 혼합물에 마늘, 후추, 소금, 홉-수넬리를 넣고 섞습니다. 증발하는 액체의 양을 관찰하면서 약한 불로 25-30분 더 끓입니다.

11. 단계 11

    

    신선한 고수의 절반을 추가하고 저어줍니다. Chakhokhbili가 준비되었습니다! 서빙할 때 남은 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!