프라이팬에 콜리플라워를 빠르게

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 콜리플라워를 빨리 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 쉽습니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 이 향신료 외에도 맛을 내기 위해 직접 사용할 수 있습니다. 이 레시피를 사용하면 콜리플라워뿐만 아니라 브로콜리도 만들 수 있습니다. 튀김에 적합한 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양배추를 깨끗이 헹구고 말린 후 녹색 잎을 제거하고 양배추를 꽃차례로 분해하십시오. 큰 꽃차례는 2~3등분하고, 작은 꽃차례는 그대로 둡니다. 생 양배추 대신 냉동 양배추를 사용해도 됩니다. 먼저 해동해야 하며, 해동 중에 배출되는 물을 배수해야 합니다.

3. 단계 3

   

   끓는 소금물에 꽃차례를 약 2-3 분 동안 끓입니다. 동시에 양배추가 삶아서 탄력을 잃어서는 안됩니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 양배추를 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다. 필요한 경우 종이 타월로 양배추를 말리십시오. 그렇지 않으면 튀기는 동안 끓는 기름이 물과 접촉하면 쏘기 시작하고 주방 전체에 지방이 튀게 됩니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 준비한 콜리플라워를 넣고 약 10~15분 정도 살짝 갈색이 될 때까지 저어가며 볶습니다. 정확한 시간은 가열 정도와 꽃차례의 크기에 따라 다릅니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 레시피 마지막 부분에 있는 해당 주제에 대한 기사의 링크를 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   볶는 동안 양배추에 소금과 후추를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 양배추를 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

15.12.2023

5

나는 겨울을 대비해 마지막 콜리플라워 봉지를 냉동실에 남겨 두었습니다. 이미 미리 데친 것이었지만 소금물에는 담그지 않았습니다. 콜리플라워를 프라이팬에 빨리 익히기 위해 완전히 해동하고 물기를 뺀 후 종이타월로 잘 말린 후 꽃부분을 나누어 놓았습니다. 잘 달궈진 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 단시간만 볶았습니다. 소금 넣는 것을 잊었습니다)) 저녁 식사 중에야 명확 해져서 준비한 양배추에 마요네즈로 양념을했는데 정말 맛있었어요. 나는 콜리플라워를 좋아해요! 레시피 추천드려요!

류드밀라

15.12.2023

5

안녕하세요 여러분! 프라이팬에 콜리플라워를 요리하는 훌륭한 요리법입니다. 저는 냉동 양배추를 사용했어요. 맛있었어요. 감사합니다.

티나

15.12.2023

4.9

매우 빠르고 맛있고 아름답습니다. 저는 빵가루에 튀겨낸 콜리플라워를 정말 좋아해요. 그러나 요리 과정에는 시간이 걸리며 항상 충분하지 않습니다. 그리고 이 간단하고 맛있는 소박한 조리법이 유용합니다. 정말 감사합니다!