콜리플라워를 곁들인 야채 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   콜리플라워로 야채 수프를 요리하는 방법? 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   미리 끓여둔 육수에 감자를 넣어주세요.

3. 단계 3

   

   콜리플라워를 씻어서 잎을 제거하고 작은 꽃으로 분리하세요.

4. 단계 4

   

   끓인 후 15분 후에 콜리플라워를 감자와 함께 팬에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   식물성 기름을 첨가하여 프라이팬에 야채를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 약 7분 정도 소요됩니다.

7. 단계 7

   

   볶은 야채를 수프에 넣습니다. 소금, 후추, 섞는다.

8. 단계 8

   

   끝날 때까지 수프를 요리하십시오. 서빙할 때 수프 그릇에 잘게 썬 허브를 추가합니다.

레시피에 대한 의견

테스토마니아

30.07.2023

4.5

야채 콜리플라워 수프를 만들었어요. 저는 냉동 콜리플라워를 사용했는데, 이미 데친 상태였고 패키지에는 7~8분 동안 요리하라고 나와 있었습니다. 그래서 요리 마지막에 추가했어요. 총 5분 정도 끓이고 나머지 시간은 뚜껑을 닫은 채로 놔두었습니다. (콜리플라워가 끓지 않지만 바삭하지 않고 딱딱한 게 좋아요) 우리에게 필요한 것이 정확히 밝혀졌습니다! 아주 담백하고 맛있는 수프! 이 수프를 두 번째 수프 없이 점심으로 제공하는 경우, 약간의 쌀을 추가하여 요리를 더 포만감 있게 만들 수 있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

마리

30.07.2023

4.5

매우 맛있습니다 😊 부드럽고 가벼우면서도 만족 스러웠습니다.

카테리나스

30.07.2023

4.5

사랑스러워요, 저는 콜리플라워를 좋아해요. 제가 만든 수프도 드셔보세요

샤칼로바 스베틀라나

30.07.2023

4.7

수프는 우리 딸에게 딱 맞습니다. 하지만 당근은 넣지 않겠습니다. 글쎄요, 일반적으로 저는 전자 대화형 요리책 아이디어가 정말 마음에 들었습니다. 사이트에 제시된 레시피뿐만 아니라 다른 인터넷 리소스를 사용하고 자신의 소스에서 레시피를 추가할 수도 있다는 점이 좋습니다. :) 재료별 레시피 검색이 없는게 아쉽네요!

알림로봇 1000.menu

30.07.2023

4.8

스베타님, 친절한 말씀 감사드립니다! 재료별 레시피 검색이 없는게 아쉽네요! 물론 레시피의 재료 검색과 사이트의 첫 페이지에서 가장 눈에 띄는 위치가 있습니다.

마이클 네즈나모프

30.07.2023

4.7

지금 당장 레시피대로 만들어 볼게요. 마지막 단계인 10분에서 '준비까지'는 얼마나 걸리나요?