케피어를 곁들인 당근 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 설탕 없이 당근 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 밀가루를 사거나 커피 분쇄기로 오트밀을 갈아서 직접 만들 수 있습니다. 우리는 모든 지방 함량의 케 피어로 요리하지만 칼로리 함량을 줄이려면 저지방 케 피어를 사용하십시오. 액체 꿀을 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 그릇에 붓고 그 위에 케피어를 부어주세요. 부풀어오를 때까지 저어주고 20분 동안 그대로 둡니다.

3. 단계 3

   

   계란을 씻어서 그릇에 담아주세요. 중간 속도로 믹서로 치십시오. 표면에 거품이 생기면 꿀을 붓고 속도를 높여주세요. 가볍고 푹신해질 때까지 계란을 몇 분 동안 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 케 피어에 부은 밀가루를 구타 계란에 첨가하십시오. 베이킹파우더를 추가합니다. 부드러워질 때까지 반죽을 저어주세요.

5. 단계 5

   

   사과를 씻고 껍질을 자릅니다. 4등분으로 자르고 가운데 부분을 제거하세요. 조각을 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 대형이 아닌 소형 또는 중형을 사용하십시오. 아니면 믹서기에 당근을 갈아주세요. 분쇄 방법에 따라 파이의 모양에는 큰 차이가 없고, 모양만 바뀔 뿐입니다.

7. 단계 7

   

   반죽에 당근을 넣고 저어주세요.

8. 단계 8

   

   그런 다음 다진 사과를 넣고 다시 섞으세요. 완성된 파이에는 약간의 사과 맛이 납니다.

9. 단계 9

   

   적합한 베이킹 접시에 식물성 기름 한 방울을 바르십시오(실리콘에 기름칠할 필요 없음). 직경 20cm의 틀이 있어요. 반죽을 틀에 붓고 윗부분을 매끄럽게 만듭니다.

10. 단계 10

    

    이 간단한 파이를 180°C로 예열된 오븐에서 45분~1시간 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐과 팬 크기에 따라 다릅니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 가운데가 말라 있어야합니다. 파이를 식힌 후 팬에서 꺼냅니다.

11. 단계 11

    

    파이를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

04.10.2023

4.7

나는 당근으로 파이를 굽고 싶었고 케피르로 당근 파이에 적합한 요리법을 찾았습니다. 꽤 빨리 해냈어요. 우선, 케피어 한 잔을 0.5 큰술의 혼합물에 부었습니다. 갈은 오트밀과 0.5 큰술. 밀가루(오트밀 1컵을 요구하는 조리법에서 벗어남). 반죽이 부풀도록 20분간 놔두었어요. 그 사이에 계란 두 개를 치고 3 큰술을 더합니다. 설탕 숟가락 (꿀로 대체). 반죽에 베이킹 파우더 1티스푼, 강판 당근 2개, 작은 입방체로 자른 사과 1개를 추가합니다. 나는 모든 것을 섞어서 식물성 기름을 바른 주철 프라이팬에 올려 놓고 220 °의 온도에서 45 분 동안 오븐에 넣었습니다. 파이는 가볍고 부드럽고 부드럽고 약간 촉촉하고 맛있고 거의 달콤하지 않은 것으로 나타났습니다. 미각 영역은 사과에 의해 지배되며 그 조각이 치아에 걸립니다. 파이를 조금 맛본 후 참지 못하고 즉시 큰 조각을 먹었습니다. 레시피 정말 감사드립니다