ケフィア入りキャロットパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで砂糖を使わずにキャロットパイを作る方法は？食べ物を準備してください。小麦粉を購入することも、コーヒーグラインダーでオートミールを挽いて自分で作ることもできます。脂肪分に関係なくケフィアを使って調理しますが、カロリーを抑えるために低脂肪ケフィアを使用します。液体の蜂蜜を摂取することをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   小麦粉をボウルに注ぎ、その上にケフィアを注ぎます。かき混ぜて膨らむまで20分間放置します。

3. ステップ 3

   

   卵を洗い、ボウルに入れて溶きます。ミキサーで中速で混ぜ始めます。表面に泡が出てきたら、はちみつを注ぎ速度を上げます。卵を軽くふわふわになるまで数分間混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次にケフィアで膨らませた小麦粉を溶き卵に加えます。ベーキングパウダーを加えます。生地が滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   リンゴを洗い、皮を切ります。 4等分に切り、真ん中の部分を取り除きます。スライスを小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   ニンジンの皮をむき、すりおろします。大ではなく、小または中を使用してください。またはニンジンをブレンダーで粉砕します。挽き方によってパイに大きな違いはなく、見た目が変わるだけです。

7. ステップ 7

   

   生地にニンジンを加えてかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   次に、みじん切りにしたリンゴを加え、再度混ぜます。完成したパイはほんのりリンゴの風味がします。

9. ステップ 9

   

   適切なグラタン皿を用意し、植物油を一滴塗ります（シリコンにグリースを塗る必要はありません）。直径20cmの型を作りました。生地を型に流し込み、表面を平らにします。

10. ステップ 10

    

    このシンプルなパイを180℃に予熱したオーブンで45分から1時間焼きます。正確な時間はオーブンとフライパンのサイズによって異なります。木の串で準備ができているかを確認します - 真ん中から乾いているはずです。パイを冷まし、型から取り出します。

11. ステップ 11

    

    パイをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

04.10.2023

4.7

にんじん入りのパイを焼きたかったのですが、ケフィア入りのにんじんパイにぴったりのレシピを見つけました。かなり早くやりました。まず、ケフィア1杯を大さじ0.5の混合物に注ぎました。挽いたオートミールと大さじ0.5。小麦粉（オートミール1カップを必要とするレシピから逸脱しました）。生地を20分間発酵させました。その間に、卵2個を溶き、大さじ3を加えます。砂糖のスプーン（蜂蜜の代わりに）。生地と混ぜ、小さじ1杯のベーキングパウダー、すりおろしたニンジン2本、小さな立方体に切ったリンゴ1個を加えます。すべてを混ぜ合わせ、植物油を塗った鋳鉄フライパンに置き、220°の温度で45分間オーブンに入れました。パイは軽くて、柔らかく、柔らかく、少し湿っていて、食欲をそそる、そしてほとんど甘くないことがわかりました。味の範囲はリンゴによって支配されており、リンゴの破片が歯に引っかかっています。パイを少し味わった私は、我慢できずにすぐに大きな部分を食べてしまいました。レシピありがとうございます