허브와 버터를 곁들인 호일로 오븐에서 구운 잉어
맛과 향의 조화가 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다! 명절 테이블을 위한 맛있고 세련된 생선! 사랑하는 사람을 부탁해!
육즙이 많고 부드럽고 향기로운 잉어! 붉게 물든 외모로 누구라도 유혹할 것 같은 그녀! 나는 추천한다!
단계별 준비
요리 시간: 2 시간
단계 1
필요한 제품. 잉어는 베이킹 시트에 들어갈 만큼 충분히 커야 합니다. 호일도 필요합니다.
단계 2
우리는 비늘에서 잉어를 청소하고 자르고 지느러미를 자릅니다. 꼬리도 잘라야 했어요. 그렇지 않으면 베이킹 시트에 맞지 않을 거예요. 우리는 부분을 잘라냅니다. 레몬즙을 짜서 생선 안팎에 고르게 부어주세요.
단계 3
그런 다음 소금과 향신료를 섞어 모든면을 문지릅니다. 시원한 날씨에 한 시간 동안 제거하십시오. 이때 간식을 먹을 수 있습니다.
단계 4
그런 다음 베이킹 시트에 큰 호일 시트를 펼치고 (보통 두 조각을 떼어서 결합하고 솔기로 굴립니다) 기름을 넉넉하게 바릅니다. 그 위에 생선을 놓습니다. 내부에 오일의 절반을 넣고 고르게 분포시킵니다.
단계 5
양파를 큰 깃털로 자릅니다. 우리는 생선 안에 채소와 양파를 넣고 그 옆에 나머지 양파를 놓습니다 (또한 머리에 채소를 채워야합니다).
단계 6
남은 오일을 윗부분에 바르고 호일로 단단히 감싸세요.
단계 7
베이킹 시트를 차가운 오븐에 넣고 190도에서 켜고 50분 동안 요리하세요. 그런 다음 호일을 열고 상단 불을 켜거나 굽고 잉어를 약 10분 동안 갈색으로 굽습니다. 이것이 얼마나 맛있는 지 밝혀졌습니다!
단계 8
약간 식히고 양파와 허브를 제거하고 (더 이상 필요하지 않으며 생선을 접시에 옮깁니다. 맛있게 드세요!)
레시피에 대한 의견
14.08.2023
나는 베이킹을 위해 두 개의 작은 껍질을 가지고있었습니다. 나는 부분을 자르지 않았습니다. 남편과 저는 2인분으로 먹었습니다. 생선 뱃속에 일반 양파, 파슬리, 파를 넣었는데 딜이 없었습니다. 내부에도 레몬즙을 발랐는데, 생선을 준비할 때 레몬즙을 사용하는 걸 정말 좋아해서 냄새를 완벽하게 제거하고 생선에 신선함과 신맛을 더해줍니다. 버터를 사용해서 놀랐어요. 나는 시체에 윤활유를 바르지 않고 갑각 바로 위에 조각을 놓았습니다. 호일로 단단히 감싸지 않고 시트를 틀에 넣고 그 위에 두 번째 시트를 덮었습니다. 채소와 레몬이 많이 도움이 되었고 생선의 맛과 냄새가 훌륭했습니다. 그리고 버터는 생선에 특이한 맛과 부드러움을 더해주었습니다. 서빙할 때 나는 보라색 양파 링으로 잉어를 장식했습니다. 메인 코스의 전채 요리로 사용되었습니다) 레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다!
14.08.2023
저는 이런 식으로 고기와 생선을 요리하는 걸 정말 좋아해서 호일에 싸인 잉어를 즐겁게 책에 훔쳤어요! 감사합니다!!
14.08.2023
조리법은 훌륭하지만 더 간단하고 저렴한 조리법이 있습니다.
14.08.2023
아주 맛있는! 나는 생선을 자주 굽는데, 그것을 아주 좋아합니다. 등을 채우고 등뼈를 제거하고 배를 청소하십시오. 물고기를 배처럼 놓으면 모든 먹거리가 그 안에 남아 있고 새거나 떨어지는 것이 없습니다.
14.08.2023
IrenDV, 굽고 나서 먹기 전에 생선에 있는 모든 것을 버리라는 뜻인가요? 생선은 매우 맛있어야합니다. 레몬의 신맛과 매운 향기가 있습니다. <br /><br />레시피 정말 감사합니다!<br /><br /><br /><br />
14.08.2023
아주 맛있어요!!!
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