부라타 치즈와 페스토를 곁들인 카프레제 샐러드

Name: 부라타 치즈와 페스토를 곁들인 카프레제 샐러드
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 30 그램 절인 치즈; 1 토마토; 30 그램 옥수수 샐러드; 맛을보기 위해 얼음; 30 그램 파르마 치즈; 20 그램 바질; 1 마늘 정향 마늘; 2 큰 스푼 레몬 주스; 3 큰 스푼 올리브유; 1 큰 스푼 잣; 1 티스푼 오렌지 향; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 발사믹 식초

부라타 치즈와 페스토를 곁들인 카프레제. 맛있고 부드럽고 우아합니다. 정말 카프레제네요. 그러나 우리가 익숙한 모짜렐라가 아니라 부라타를 사용합니다. 모짜렐라 치즈와 맛은 비슷하지만 안에 크림이 들어있어 훨씬 부드럽습니다. 우리는 Culinarion의 마스터 클래스에서이 샐러드를 준비했지만 크림이 새어 나올 시간이 없도록 치즈를 십자형으로 반으로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다. 하지만 집에서 원래 의도했던 원래 프레젠테이션을 반복했습니다. 그것은 매우 아름다웠습니다. 그리고 그것이 얼마나 맛있는지는 말할 필요도 없습니다.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

826Kcal

단백질

23gram

지방

81gram

탄수화물

13gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 1

30그램

1

30그램

맛을보기 위해

30그램

20그램

1마늘 정향

2큰 스푼

3큰 스푼

1큰 스푼

1티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
페스토.
단계 2
파마산 치즈를 갈아주세요. 블렌더 볼에 얼음 두 개, 바질, 파마산 치즈, 마늘, 잣, 레몬즙을 넣습니다. 부드러워질 때까지 갈아주세요. 소금, 후추, 올리브 오일을 넣고 섞습니다.
단계 3
블렌더 볼에 얼음 두 개, 바질, 파마산 치즈, 마늘, 잣, 레몬즙을 넣습니다. 부드러워질 때까지 갈아주세요. 소금, 후추, 올리브 오일을 넣고 섞습니다.
단계 4
부드러워질 때까지 갈아주세요. 소금, 후추, 올리브 오일을 넣고 섞습니다.
단계 5
올리브 오일을 넣고 저어주세요.
단계 6
소금과 후추.
단계 7
샐러드를 조립합니다.
단계 8
토마토를 고리 모양으로 자릅니다.
단계 9
치즈를 세로로 3개의 고리로 자릅니다.
단계 10
접시에 양상추 잎을 놓습니다. 그 위에 토마토와 치즈 링을 차례대로 올려 놓습니다.
단계 11
샐러드에 페스토를 뿌린다.
단계 12
발사믹 크림을 뿌린다.