Caprese-Salat mit Burrata und Pesto
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Pesto.
SCHRITT 2
Parmesan reiben. Geben Sie ein paar Eiswürfel, Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Pinienkerne und Zitronensaft in eine Mixerschüssel. Mahlen, bis alles glatt ist. Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 3
Geben Sie ein paar Eiswürfel, Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Pinienkerne und Zitronensaft in eine Mixerschüssel. Mahlen, bis alles glatt ist. Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 4
Mahlen, bis alles glatt ist. Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 5
Olivenöl hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 6
Salz und Pfeffer.
SCHRITT 7
Den Salat zusammenstellen.
SCHRITT 8
Die Tomaten in Ringe schneiden.
SCHRITT 9
Den Käse der Länge nach in 3 Ringe schneiden.
SCHRITT 10
Salatblätter auf einen Teller legen. Nacheinander Tomaten- und Käseringe darauflegen.
SCHRITT 11
Den Salat mit Pesto anrichten.
SCHRITT 12
Mit Balsamico-Creme beträufeln.
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