올리브와 선드라이 토마토를 곁들인 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   올리브와 햇볕에 말린 토마토로 케이크 만드는 법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 프리미엄 밀가루, C1 계란을 섭취하세요. 우유와 달걀은 냉장고에서 1~1시간 30분 전에 꺼내세요. 보다 성공적인 테스트를 위해서는 실온에 있어야 합니다. 선드라이 토마토를 보관했던 올리브 오일을 사용하세요. 충분하지 않으면 다른 것을 추가하십시오. 즉시 오븐을 켜서 170도까지 예열하세요.

2. 단계 2

   

   콩을 깨끗이 씻어 꼬리 부분을 잘라내고 5~6cm 길이로 썬다. 끓인 후 소금물에 2분간 삶아주세요. 신선한 녹색을 유지하려면 찬물로 헹구고 콩을 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오.

3. 단계 3

   

   반죽을 준비하려면 깊은 그릇을 가져 가십시오. 계란을 비누로 씻어서 그릇에 담아주세요. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 약간의 거품이 생길 때까지 치십시오. 소금을 첨가하면 맛이 좋아지고 휘핑 과정이 단순화됩니다.

4. 단계 4

   

   우유, 버터를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

5. 단계 5

   

   이제 큰 그릇을 준비하거나 속을 넣은 후 반죽을 담을 수 있는 그릇을 남겨두세요. 베이킹파우더와 잘게 썬 바질을 넣고 베이킹파우더가 반죽 전체에 고르게 분산되어 고르게 부풀 때까지 저어줍니다. 체쳐둔 밀가루의 절반 이상을 넣고 반죽을 치대주세요. 반죽을 더 통풍이 잘되게 만들려면 체로 쳐야합니다. 반죽이 두꺼운 사워 크림처럼 될 때까지 남은 밀가루를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 치즈 절반, 토마토, 대부분의 올리브 및 콩을 반죽에 추가합니다. 올리브, 콩, 치즈 반을 남겨주세요. 나중에 유용하게 사용할 수 있습니다(8단계).

7. 단계 7

   

   부드러워질 때까지 저어주세요.

8. 단계 8

   

   베이킹하려면 약 20x10cm 크기의 틀을 사용하십시오. 기름으로 가볍게 기름을 바르고 거기에 반죽을 놓습니다. 그 위에 올리브와 콩을 올리고 치즈를 뿌린다. 170도에서 40분정도 구워주세요. 정확한 시간은 오븐의 성능에 따라 다릅니다.