양배추 나폴레옹

조리 순서

조리 시간: 2 시간 40 분

1. 단계 1

   

   양배추는 줄기를 제거하고 소금물에 삶아주세요. 준비가 되면 잎을 제거하고 소쿠리에 넣으세요. 밀가루를 깊은 그릇에 붓고 소금을 넣고 점차적으로 저어주고 맥주를 붓고 계란을 치십시오. 철저히 저어줍니다.

2. 단계 2

   

   준비된 얇은 반죽에 양배추 잎을 담그고 식물성 기름으로 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 단계 3

   

   채우기를 위해 양파를 잘게 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 버섯을 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파와 당근을 볶습니다. 버섯을 추가하고 모든 것을 함께 7분 동안 저어 볶습니다. 마지막에 강판 치즈, 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   반죽에 살짝 식힌 양배추잎을 틀에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   충전재 층으로 상단을 덮으십시오. 채우기가 완료될 때까지 레이어를 반복합니다. 최상층은 양배추 여야합니다.

6. 단계 6

   

   캐서롤을 접착 필름으로 덮고 압력을 가해 놓습니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   양배추 캐서롤을 부분적으로 자르고 즐겁게 먹습니다!

레시피 댓글

타티아나

04.08.2023

4.6

맞습니다 ---- 양배추를 좋아하는 분들(나 포함)에게 이건 정말 좋은 것 같아요!! 재료에 맥주를 넣어준 남편에게 특별히 감사드립니다!

율레나

04.08.2023

4.9

매우 흥미롭습니다. 새로운 요리를 고르고 있어요

라나

04.08.2023

4.9

버섯, 양배추 - 좋아요! 레시피 주셔서 감사합니다!