キャベツナポレオン

手順

調理時間: 2 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   キャベツはヘタから外し、塩を加えた水で茹でます。準備ができたら、葉を取り除き、ザルに入れます。深いボウルに小麦粉を注ぎ、塩を加え、徐々にかき混ぜながらビールを注ぎ、卵を混ぜます。しっかりかき混ぜること。

2. ステップ 2

   

   準備しておいた薄い生地にキャベツの葉を浸し、植物油で両面をきつね色になるまで揚げます。

3. ステップ 3

   

   詰め物用に玉ねぎを細かく刻みます。にんじんを粗いおろし金ですりおろします。キノコをスライスします。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒めます。キノコを加え、すべてを一緒に7分間炒めます。最後に粉チーズ、塩、コショウを加えて味を調え、混ぜます。

4. ステップ 4

   

   少し冷ましたキャベツの葉を生地に包んで型に入れます。

5. ステップ 5

   

   上部を詰め物の層で覆います。充填が完了するまでレイヤーを繰り返します。上の層はキャベツでなければなりません。

6. ステップ 6

   

   キャセロールをラップで覆い、圧力をかけます。冷蔵庫に2時間置きます。

7. ステップ 7

   

   私たちはキャベツキャセロールを少しずつ切り、喜んで食べます。

レシピへのコメント

タチアナ

04.08.2023

4.6

そうですよね、キャベツ好き（私も含めて）にとっては最高ですよ！！夫からは、材料にビールが入っていることに特に感謝しています。

ユレナ

04.08.2023

4.9

とても興味深いです - 新しい料理を手に入れました

ラナ

04.08.2023

4.9

キノコ、キャベツ、最高です！レシピをありがとう！