프라이팬에 튀긴 부리또

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   팬에 튀긴 부리또 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 기성품 토르티야를 구입하거나 직접 구울 수도 있습니다. 유통기한을 잘 살펴보고 포장이 손상되지 않았는지 확인하세요. 그렇지 않으면 토르티야가 말라서 포장하기 어려울 수 있습니다. 잘 녹는 치즈를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 더 얇은 조각으로 자릅니다. 얇을수록 필렛이 더 빨리 준비됩니다. 끓인 후 필렛을 15분 동안 끓입니다. 조금 진정해.

3. 단계 3

   

   양파와 마늘을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 이렇게 하면 빨리 익고 모양도 유지됩니다. 정향에 걸쳐 마늘을 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 줄기를 제거하십시오. 토마토의 껍질이 질긴 경우(겨울 토마토는 일반적으로 그렇듯이) 제거하십시오. 더 빨리 요리할 수 있도록 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 가열하고 그 위에 식물성 기름을 조심스럽게 붓습니다. 양파와 마늘을 가끔씩 저어주며 센 불에서 3~4분 동안 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 토마토와 콩 소스 3테이블스푼을 추가합니다. 약 5분 동안 중간 불로 끓입니다.

6. 단계 6

   

   닭고기를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 넣습니다. 콩에서 남은 소스를 배출하십시오. 더 이상 필요하지 않습니다. 옥수수도 물기를 빼주세요. 팬에 콩과 옥수수를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   채소를 씻고 자릅니다. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 다진 허브를 넣고 잘 섞은 후 불을 끄세요.

8. 단계 8

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 그래야 잘 녹아서 부리또를 비틀어도 부서지지 않습니다.

9. 단계 9

   

   토르티야를 프라이팬에 살짝 데워서 부드럽게 만듭니다. 그 위에 충전물과 치즈의 1/4을 놓습니다.

10. 단계 10

    

    또띠야를 굴려 가장자리를 집어 넣습니다. 결과 부리토의 양면에 식물성 기름을 바르십시오.

11. 단계 11

    

    부리토를 마른 프라이팬에 옮기고 중간 불로 양면을 약 5분 동안 가열합니다. 충전물이 완전히 냉각되면 시간이 더 오래 걸립니다.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

20.11.2023

5

아침용 부리또를 프라이팬에 구워서 만들었어요. 이 레시피를 오랫동안 유심히 살펴보았고, 어쨌든 만들어 보기로 결정했습니다. 우리 가족 모두는 매장에서 구입한 것과 집에서 만든 것 모두 샤와마를 좋아합니다. 그래서 부리또가 누구에게나 잘 어울릴 거라 생각했어요. 훈제 치킨을 먹었어요. 양파가 떨어져서 사용하지 않고 마늘 1쪽 대신 2쪽을 넣었어요. 나는 작은 토마토를 가지고 있었고 3 개를 먹었습니다. 275g의 콩 (자체 주스에 들어 있음), 320g의 옥수수가있었습니다. 각 토르티야의 무게는 약 66g입니다. 완성된 부리또를 그릴프레스로 튀겨냈습니다. 이 요리는 모든 사람에게 특이한 것으로 판명되었지만 모두가 감사했습니다. 내 딸만 속이 들어있는 콩을 좋아하지 않았지만 그건 맛의 문제입니다. 다른 가족들은 모두 아침 식사에 만족했습니다. 부리토는 매우 충만한 것으로 나타났습니다. 모든 재료가 잘 어울립니다. 속에 들어있는 옥수수의 달콤함이 정말 마음에 들었어요. 정말 훌륭했습니다! 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다! 나는 더 요리할 것이다.