섬세한 커드를 채운 사워 크림으로 만든 벌크 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   부드러워진 버터를 설탕으로 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.

3. 단계 3

   

   결과 혼합물을 오일에 첨가하십시오. 모든 재료를 손으로 섞으세요.

4. 단계 4

   

   밀가루 부스러기를 얻어야합니다. 이것이 반죽입니다.

5. 단계 5

   

   침지 블렌더를 사용하여 포크나 퓌레로 코티지 치즈를 으깨세요.

6. 단계 6

   

   이런 두부 죽이 나옵니다.

7. 단계 7

   

   코티지 치즈에 사워 크림, 달걀 노른자를 넣고 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   달걀 흰자와 설탕을 휘저어 단단한 거품을 만들어 그릇을 기울일 때 흰자가 흘러나오지 않도록 하세요.

9. 단계 9

   

   휘핑된 흰자를 두부 덩어리와 결합하고 부드럽게 섞습니다.

10. 단계 10

    

    반죽의 절반을 베이킹 접시나 베이킹 시트에 넣으세요.

11. 단계 11

    

    두부-단백질 혼합물을 위에 놓고 남은 반죽을 코티지 치즈 위에 뿌립니다.

12. 단계 12

    

    180°C로 예열된 오븐에서 파이를 약 25~30분간 굽습니다.

레시피 댓글

밀라나

02.11.2023

4.9

엘레나님, 레시피 정말 감사드립니다! 정말 맛있어졌습니다!!! 사실, 냉동실에 버터가 있어서 갈아서 밀가루에 담가야 했어요. 그리고 아마도 다음번에는 설탕을 조금 덜 넣을 것 같지만 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.

밀라나

02.11.2023

5

믿을 수 없을만큼 바람이 잘 통하는 두부 충전물! 그냥 행복하세요...