프라이팬에 양파와 당근을 넣은 불가르

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 당근과 양파를 넣고 불가르를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 모든 것을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   적당한 크기의 깊은 그릇이나 컵에 불가르를 넣습니다. 흐르는 찬물에 여러번 헹궈주세요. 그런 다음 시리얼 위에 끓는 물을 붓고 컵을 뚜껑으로 덮습니다. bulgur를 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 거의 모든 물이 불가르 곡물에 흡수됩니다.

3. 단계 3

   

   다른 모든 재료를 준비하십시오. 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 야채를 씻고 냅킨으로 말리십시오.

4. 단계 4

   

   당근을 작은 입방체로 자르거나 큰 이빨이 있는 강판을 사용하십시오. 양파를 작은 입방체 또는 반 고리로 자릅니다. 토마토를 무작위로 자르고 너무 크지 않게 자릅니다. 원한다면 먼저 토마토의 껍질을 제거하세요. 마늘을 프레스에 통과시키거나 손으로 잘게 썬다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 당근과 양파를 보내서 볶습니다. 양파가 반투명해질 때까지 센 불로 저으면서 5~7분간 조리합니다.

6. 단계 6

   

   튀김에 토마토와 마늘을 추가합니다. 2-3 분 동안 적당한 불로 볶습니다. 주기적으로 모든 것을 저어주는 것을 잊지 마십시오.

7. 단계 7

   

   남은 여분의 액체를 배출하기 위해 소쿠리에 Bulgur를 배출하십시오.

8. 단계 8

   

   시리얼을 프라이팬에 넣습니다. 맛에 소금을 추가하고 후추를 갈아주세요. 이 단계에서는 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 고수 가루, 건조 프로방스 허브 등이 매우 잘 작동합니다. 모든 것을 섞고 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 완료될 때까지 15~20분간 끓입니다.

9. 단계 9

   

   시리얼을 끓인 후 5분 후 뚜껑을 열고 팬에 액체가 충분한지 확인하세요. 액체가 거의 없으면 (육즙이 많은 토마토를 사용하지 않은 경우 발생할 수 있음) 문자 그대로 반 컵의 약간의 끓는 물을 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다.

10. 단계 10

    

    Bulgur가 준비되었습니다! 잘게 썬 허브를 뿌려서 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

28.08.2023

4.8

나는 웹 사이트에서 커틀릿 반찬 옵션을 찾고 있었고 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 불가르를 요리하기로 결정했습니다. Bulgur에는 끓는 물을 부어야했는데 그게 제가 한 일이었습니다. 실제로 거의 모든 물이 흡수되었습니다. 이것을 보는 것은 흥미 롭습니다. 이 절차가 끝나면 bulgur가 훨씬 빨리 준비됩니다. 나는 프라이팬에 양파 반 고리를 튀기고 당근을 넣고 얇게 썬 것입니다. 내 토마토는 노란색이어서 먼저 껍질을 제거했습니다. 팬에 불가르를 넣은 후 물을 조금 넣어주세요. 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 모든 것을 함께 끓였습니다. Bulgur는 황금빛 갈색이고 육즙이 많으며 야채 주스가 풍부합니다! 맛있어요! 기껏해야 반찬용. 레시피 주셔서 감사합니다!

아말리아엄마

28.08.2023

4.9

프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 Bulgur는 우리 식탁을위한 간단하고 이국적인 요리입니다. 나는 프라이팬의 조리법을 정말 좋아했습니다. 야채 주스에 담근 완전한 요리를 얻습니다. 아이디어를 주셔서 대단히 감사합니다!