프라이팬에 양배추 조림 메밀

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양배추와 함께 메밀을 끓이는 방법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 이 메밀은 어리고 즙이 많은 양배추와 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 토마토 페이스트를 케첩이나 신선하고 잘게 다진 껍질을 벗긴 토마토로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   메밀을 분류하고 맑은 물이 나올 때까지 철저히 헹굽니다. 그런 다음 시리얼을 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오.

3. 단계 3

   

   양배추의 윗부분 잎을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 원하는 대로 매우 가늘게 또는 조금 더 크게자를 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 가족이 완성된 요리에 양파 조각이 마음에 들지 않으면 메밀과 함께 양파 전체를 추가할 수 있습니다(9단계). 끓이는 동안 끓여서 주스를 모두 포기한 다음 버릴 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 중간 불로 볶습니다.

7. 단계 7

   

   팬에 당근을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

8. 단계 8

   

   양배추, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 섞고 가끔씩 저어 주면서 약한 불로 10 분간 끓입니다. 양배추는 거의 부드러워 야합니다. 양배추의 육즙과 신선도에 따라 끓이는 데 다소 시간이 걸릴 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   양배추가 거의 익으면 씻어둔 메밀을 넣어주세요.

10. 단계 10

    

    물이 팬의 내용물을 완전히 덮을 수 있도록 모든 것을 물로 채우십시오.

11. 단계 11

    

    중간 불로 끓이고 약한 불로 덮어 10~12분 동안 끓입니다.

12. 단계 12

    

    토마토 페이스트를 추가합니다. 이때까지 메밀은 약간 부풀어 오르고 수분의 일부를 흡수하지만 전부는 아닙니다. 스튜에서 나온 액체가 팬에 남아 있지 않으면 물을 약 50ml 더 추가합니다.

13. 단계 13

    

    모든 것을 잘 섞고 메밀과 양배추가 익을 때까지 뚜껑 아래에서 5-7분 정도 더 끓입니다. 과도한 수분은 모두 완전히 끓거나 야채와 곡물에 흡수되어야 합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

아네치카

04.12.2023

4.7

오리지널 레시피! 메밀은 맛있고 맛이 흥미 롭습니다. 웹 사이트에서 야채와 함께 메밀을 준비하는 또 다른 옵션을 찾았습니다. 시도해 보겠습니다. 마음에 들었습니다.

엘레나 판키나

04.12.2023

4.8

프라이팬에 양배추를 넣고 메밀을 요리하는 흥미로운 아이디어입니다. 메밀에 버섯, 양파, 당근을 넣어 먹어봤습니다. 하지만 나는 양배추로 새로운 것을 요리하기로 결정했습니다. 양배추는 채썰고, 당근은 껍질을 벗겨서 갈고, 양파는 잘게 다져줬어요. 프라이팬에 양파와 당근을 볶은 뒤 양배추를 넣고 저어주며 15분 정도 끓였습니다. 그런 다음 토마토 페이스트, 소금, 후추, 메밀을 첨가했습니다. 물을 붓고 메밀이 익을 때까지 모두 함께 끓였습니다. 그 위에 다진 딜을 뿌렸습니다. 글쎄, 저는이 요리를 정말 좋아했습니다. 영양이 풍부하고 맛있고 매우 맛있습니다! 훌륭한 요리법을 알려 주신 Maria에게 감사드리며 꼭 시도해 보시길 권합니다.

발렌티나 노비코바

04.12.2023

4.7

자신의 몸매를 지켜보는 이들을 위한 건강한 레시피. 양배추와 메밀의 조합은 처음에는 놀라웠지만, 요리하고 나니 아주 아주 맛있었습니다. 레시피 작성자의 추천대로 오랫동안 끓였습니다. 먼저 약한 불로 끓인 다음 닫힌 뚜껑 아래에 키친 타월을 덮습니다. 모든 것이 입에서 녹았습니다. 저는 이 요리를 닭가슴살로 먹어보았습니다. 그것은 다이어트 요리로 밝혀졌습니다.

다리노치카

04.12.2023

4.7

조리법은 훌륭하지만 우리 가족은 조금 다르게 좋아합니다. 그런데 레시피는 여기 있습니다

희망

04.12.2023

5

레시피가 마음에 드네요 꼭 만들어 보겠습니다

마카레비40844

04.12.2023

4.6

2 in 1. 두 가지 요리를 하나로! 양배추 조림을 곁들인 메밀죽. 따로 요리한 다음 모든 것을 한 그릇에 담을 수 있습니다.)?

밀리사

04.12.2023

5

프라이팬에 양배추를 곁들인 메밀은 모든 고기 요리에 어울리는 특이한 반찬입니다. 가끔 저는 저녁 식사로 이 요리를 요리하는데, 남편과 저는 정말 좋아합니다. 매우 경제적이며 간단하고 맛있습니다! 그리고 커틀릿도 함께 튀기면 사실 배를 축하하는 것입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!