당근과 크림을 곁들인 브로콜리 퓨레

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   신선한 양배추가 있으면 작은 우산으로 나누어주세요. 냉동된 경우 해동하지 말고 조리 전 꺼내주세요.

2. 단계 2

   

   당근을 씻어서 껍질을 제거하고 원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗기고 씻은 양파도 작은 조각으로 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   마지막으로 요리할 것은 감자인데 공기 중에 검게 변하는 경향이 있습니다. 일반적인 형식으로 껍질을 벗기고 자릅니다.

5. 단계 5

   

   이제 스토브에 물 한 냄비를 올리고 즉시 야채를 넣으세요. 완료될 때까지 약한 불로 요리하세요.

6. 단계 6

   

   요리가 끝나면 팬 내용물에 소금을 넣고 1 분간 끓인 후 국물의 절반을 제거합니다. 야채는 식혀 야합니다.

7. 단계 7

   

   믹서기 (또는 다른 다지기 수단)로 무장하고 야채를 여기에 보내 국물을 걸러 봅시다.

8. 단계 8

   

   퓌레 상태로 만드십시오.

9. 단계 9

   

   실제로 당근과 크림을 곁들인 다이어트 브로콜리 퓨레가 준비되었습니다. 그러나 크림 충전이라는 세부 사항이 하나 더 남아 있습니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 팬을 불에 태우고 소금과 양념을 넣어 맛을 내고 끓입니다. 아니면 서빙할 때 위에 크림을 부어도 됩니다. 모두 준비되었습니다!