ブロッコリーのピューレ、ニンジンとクリーム添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   新鮮なキャベツがある場合は、小さな傘に分割します。冷凍した場合は解凍せず、取り出して調理してください。

2. ステップ 2

   

   にんじんは洗って皮を取り除き、輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   皮をむいて洗った玉ねぎも小さなみじん切りにします。

4. ステップ 4

   

   最後に調理するのはジャガイモです。ジャガイモは空気中で黒くなりがちです。皮をむき、通常の形で切ります。

5. ステップ 5

   

   さあ、コンロに水を張った鍋を置き、すぐに野菜を入れましょう。完了するまで弱火で煮ます。

6. ステップ 6

   

   調理の終わりに、鍋の内容物に塩を加え、1分間沸騰した後、スープの半分を取り除きます。野菜はその中で冷やす必要があります。

7. ステップ 7

   

   ブレンダー（または他のみじん切り手段）で武装して、野菜をここに送り、スープを濾してみましょう。

8. ステップ 8

   

   ピューレ状態にします。

9. ステップ 9

   

   実際、ニンジンとクリームを添えたダイエットブロッコリーピューレが完成しました。しかし、クリームの詰め物という詳細がもう 1 つ残っています。すべてをよく混ぜ、鍋を火にかけ、塩と調味料を加えて味を調え、沸騰させます。または、食べるときに上にクリームを注ぐこともできます。すべて準備完了です！