닭고기와 자두를 곁들인 블랙 프린스 샐러드

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   블랙 프린스 샐러드를 준비하기 위한 재료입니다.

2. 단계 2

   

   호두를 기름 없이 프라이팬에 볶아서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아주면 더 맛있고 바삭해집니다. 식히세요.

3. 단계 3

   

   냄비에 월계수 잎, 소금, 검은 후추 열매를 넣어 닭다리를 부드러워질 때까지 끓입니다. 국물에서 꺼내 식힌다. (다리를 치킨 필레로 대체해도 되지만 다리가 더 뚱뚱해지고 샐러드가 더 부드러워집니다.)

4. 단계 4

   

   적양파를 4등분 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   준비된 뜨거운 매리 네이드를 양파 위에 붓습니다. 완전히 식을 때까지 덮고 고집하십시오. 매리네이드가 식으면 물을 빼고 양파를 짜냅니다. 매리 네이드에 몇 시간 동안 보관하면 맛이 더욱 강해집니다. 양파는 아름다운 진홍색 색조를 띠고 있습니다.

6. 단계 6

   

   자두를 씻어서 몇 시간 동안 물에 담근 다음 짜내고 조각으로 자릅니다. 샐러드 장식용으로 2개를 따로 남겨두세요.

7. 단계 7

   

   가공 치즈를 냉동실에 약 20분 동안 보관합니다. 이렇게 하면 더 쉽게 갈 수 있습니다. 큰 구멍을 통해 문지릅니다.

8. 단계 8

   

   식힌 견과류를 자릅니다.

9. 단계 9

   

   닭고기를 뼈와 껍질에서 분리하고 입방체로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    샐러드 조립을 시작합시다. 첫 번째 층은 닭고기입니다. 맛을 내기 위해 소금을 뿌리고 후추를 갈아줍니다(육수에 요리한 후 고기에 필요한 경우 선택 사항).

11. 단계 11

    

    절인 양파는 육즙이 많기 때문에 닭고기에 마요네즈를 바르지 않고 양파 층을 덮습니다.

12. 단계 12

    

    다음 층은 자두와 마요네즈입니다.

13. 단계 13

    

    그런 다음 완숙 계란의 노른자를 굵게 갈아주세요. 소금을 추가할 수 있습니다(선택사항).

14. 단계 14

    

    다음 층은 거칠게 갈아진 흰색입니다.

15. 단계 15

    

    그런 다음 가공 치즈 층을 깔아주세요. 미래의 샐러드를 조심스럽게 다듬고 얇은 마요네즈 층으로 덮으십시오.

16. 단계 16

    

    잘게 잘린 견과류를 샐러드에 뿌리고 재량에 따라 장식하십시오. 블랙 프린스 샐러드가 준비되었습니다. 건강에 도움이 되세요!

레시피 댓글

카츄샤 치즈케이크

04.10.2023

4.8

훌륭한 샐러드입니다. 레시피 감사합니다! 나는 자두와 호두를 곁들인 비슷한 치킨 샐러드를 알고 있습니다. 또한 휴일 요리를 위한 훌륭한 옵션입니다!

올게이198108

04.10.2023

5

매우 흥미롭고 독창적인 샐러드) KK로 가져갈 예정입니다. 좋은 아이디어 감사합니다)))

스베타디

04.10.2023

4.9

좋은 레시피! 나는 오랫동안 이런 것을 찾고 있었습니다! 그리고 이렇게 요리해 보세요

단 것을 좋아하는 어머니

04.10.2023

4.5

건강을 준비하세요!

라나

04.10.2023

4.8

원래 레시피 감사합니다!