생선용 맥주 반죽

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   생선용 맥주 반죽을 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 라이트맥주나 다크맥주를 드실 수 있는데 저는 흑맥주를 먹습니다.

2. 단계 2

   

   맥주를 그릇에 붓습니다. 밀가루를 체로 쳐서 맥주에 조금씩 첨가하고 덩어리가 생기지 않도록 매번 잘 저어줍니다. 밀가루가 조금 더 필요하거나 더 필요할 수 있습니다. 반죽의 농도를 기준으로 삼으세요. 이 레시피 끝에 있는 별도의 기사에서 밀가루에 대해 자세히 알아보세요.

3. 단계 3

   

   식물성 기름을 붓고 소금을 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽은 생선에 달라붙고 흘러내리지 않도록 약간 두꺼워야 합니다. 반죽이 너무 묽다면 밀가루를 1~2테이블스푼 더 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   반죽이 준비되었습니다. 계란 없이 맥주 반죽에 생선 조각을 담그고 프라이팬에 볶을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레네

11.09.2023

4.7

이 맥주 반죽에 생선이 아주 맛있어요!

나탈리아 M

11.09.2023

4.6

생선에 대한 맥주 반죽은 계란보다 덜 푹신합니다. 그러나 덜 맛있지는 않습니다! 제가 먹은 맥주는 가벼워서 쓴맛은 전혀 느껴지지 않았습니다.) 반죽을 반죽하는 것은 매우 쉽습니다. 나는 목록에 따라 같은 양으로 모든 재료를 섭취했습니다. 반죽은 상당히 두껍고 생선 조각을 완전히 감싸는 것으로 나타났습니다. 이 반죽에 생선이 빨리 튀겨지고 반죽이 미끄러지지 않았어요! 우리는 그것을 좋아했고 바삭하고 맛있고 냄새가 훌륭했습니다!