토마토 소스를 곁들인 쇠고기 스튜

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 토마토 소스로 쇠고기 조림을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 냉동된 고기가 있다면 먼저 해동하세요. 별도의 기사에서 적절한 해동의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 씻고 종이 타월로 말린 다음 큰 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 원하는 경우 마늘을 프레스에 통과시키거나 갈아서 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 이상적인 프라이팬을 선택하는 방법과 튀김에 적합한 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어 주면서 고열로 쇠고기를 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 있는 고기에 카레와 마늘을 넣고 잘 섞습니다. 더 많은 육즙을 얻으려면 다진 양파를 넣을 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 토마토 페이스트를 넣고 다시 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   물을 부어주세요. 50-100ml이면 충분합니다.

8. 단계 8

   

   고기가 익을 때까지 약 30분 동안 뚜껑을 덮고 약한 불로 토마토 페이스트에 쇠고기를 끓입니다. 정확한 시간은 선택한 프라이팬, 고기 조각의 크기 및 스토브의 특성에 따라 다릅니다. 원하는 반찬과 함께 뜨거운 쇠고기 스튜를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

25.10.2023

4.6

토마토 소스에 끓인 쇠고기는 훌륭한 저녁 식사 옵션입니다! 준비하기는 쉽지만 매우 맛있습니다! 나는 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 팬에 고기를 센 불로 볶습니다. 그런 다음 토마토 페이스트, 향신료, 물을 추가하고 고기가 준비될 때까지 약 40분 동안 끓였습니다. 어떤 반찬과도 잘 어울리는 맛있는 요리입니다. 작가님 마리아님 레시피 감사드리고 요리에도 추천드려요 👍

가르순

25.10.2023

4.8

쇠고기 토마토 소스 조림은 저녁 식사에 딱 맞고 일반적인 가족 메뉴를 다양화하는 요리입니다. 소스가 너무 맛있어서 참깨를 넣었어요. 훌륭한 요리법입니다. 정말 감사합니다!